季節ハズレの…今日は18時までオフの為、午前中に歯医者→午後からパン教室に行って過ごしました で今日作ったパンは…何故か『パントーネ』 最近はクグロフに続いてクリスマスシーズンに見かけるようになりましたね。 本当はパントーネ菌を使うらしいのですが、なんちゃって菌(ドライイースト)で代替 お家で作るには、これで十分だと勝手に思ってます でもパントーネってクリスマス… そうなんです クリスマス…じゃないんです 年中クリスマスなのは私の頭の中だけです でも今日夕方からいらっしゃるお客様(素敵な奥様です)に何かプレゼントをしたいので、持ち運びが便利なパントーネにしてみました これからお迎えの準備に合わせて、こちらもラッピングしたいと思います。