次は４月の頭に富山に帰ろうと目論見中(^ω^)
いやはや、最近顔のモッチリさが異常。
(↑ましな写りを厳選。)
今日からDiet始めたの！
でも3食食べるしお菓子も食べるよ！！(笑)
ストレス溜めないようにコツコツと～
でもできるかぎりカロリーはカットしたいので(･×･)
Hearthyおやついっぱい作ろうと思います
とりあえず、
久々に趣味のつぶあん作りをしたんですが、
小豆200gに対して
メープルシュガーを入手したのでそれを50gと
グラニュー糖を60g。
本当のつぶあんは小豆とお砂糖の量が同等かそれ以上なのですが、
手作りなので自分が満足できる程度の甘さにお砂糖を控えて作ってます。
自分は50～60%がちょうどいいかな？って感じです！
使う甘味によって入れる量はその時によって変わってくるので
メープルシュガーはカルシウムが豊富でナトリウムが少ないなんたるHearthyな甘味料です。
尚且つ精製されていないので、血糖値をあげにくい！低GI！
黒糖とかもいいですよね～☆
でもその精製されていないぶん素材の香りがあるので、
使う料理に向く･向かないがあると思いますが！
メープルシュガーはつぶあんとナイスタッグを組むことが判明。
大量に仕入れようかな～～～
めーぷる！ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉめーぷる！