久しぶりに、ロールパンを作ってみました。
といっても、生地作りは、ホームベーカリーにやらせてしまったので、
自分でやったのは、形を作ってオーブンで焼いたところだけ。
パン作りでもっとも大変なのは、手ごねで生地をつくるところですよねぇ。
それはともかく、久々に、麺棒をだし、成形。
成形がやっぱり苦手です。
かっこいい形にならないんですよねぇ。
生地をパン１個分ずつに分けるときにちゃんと重さを計らずに分けるから、
大きさもバラバラ・・
まぁ、家で食べるんだからいいや、といういい加減さが出てしまいます。
↑これから焼くところ。
パンの上に塗った卵液が飛び散ってます（笑）
↑焼き上がり～～
香りはいいですねぇ。
味も思ったよりよかったかな。
１４個作ったのですが、私の口に入ったのは２個だけでした～