我が家のおせち

とうとう２００９年になってしまいました！
今年もよろしくお願いしますね。

我が家の今年のおせち料理です。

つめ方はけっこういい加減。
本来一の重に持ってこなければならないものが多く、焼き物が少ないという偏ったおせち料理。

自分たちの食べたいもの優先、という感じです。

作ったものは、

栗きんとん、黒豆、田作り、紅白なます、筑前煮、ひき肉ロール

だけ。
作るのは毎年この程度なので、作るのも慣れてきましたし、そんなにたいへんではないです。

今年初めて洋風おせち「ひき肉ロール」なるものを作ってみました。
昆布巻きの横においてあるものなんですけど・・

豆腐とひき肉と玉ねぎのみじん切りと粉チーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味付けした後、
海苔の上において小麦粉をふり、くるくる巻いて焼くだけ。

普通のお節料理があまり好きではない子供たちにも好評でした～。
お弁当のおかずにもいいかも。

いつか伊達巻を作りたいと思っているのですが・・。

さて、お正月のお花を生け変えました。

まだまだどの花材も元気なので短く切ってはいません。

花器を大きいものにしてみました。そのかわり水引きは、はずして。

やっぱりこのバランスのほうが私は好きだなぁ。

にほんブログ村に参加しています。