休日のお昼ごはん。 その②。

今日のお昼ごはんも麺類。

橋爪製麺さんの坦々麺。

坦々麺大好きなんです。

山椒の刺激がたまらなく好き。

お肉はレンジで加熱。

たれは湯煎で温めて。

麺は1分30秒ほど茹でて。

すりごまもかけて。

はい！

混ぜます！

タレと具と麺がしっかり絡んだところでもう一度すりごまをかける。

そして長ネギスライスをトッピング。

ほんとはパクチー添えたかったけど、次女Aがパクチー苦手で💧

そしてお味は。

ものすごーく刺激的！

辛い！

刺激の理由は、麺そのものに山椒が練り込んであるみたいです。

舌がピリピリしました。

でもほんとに美味しい〜〜！

次女Aは涙目で、牛乳片手に食べてました笑笑

「美味しいよ、美味しいんだよ。でも辛い…」

2019年最後にして、大人の階段をひとつ上った次女Aでした。

ごちそうさまでした！

ではまた。

ごきげんよう〜〜。