新橋 大 勝 軒 (再)

おいーす

もう来週には12月
あと一月もしたらクリスマスですぐに新年だよ
早いな

な～んて思いながら行って来ました



前にもりそばを食べて以来かな
メニューはこんな感じ



味噌は前回無かったな
それから15時以降だと新橋オリジナルラーメンなるものがメニューに追加になるらしい…オリジナルか～…興味あるな～

店内には



家系みたいだね

券売機にてラーメン大＋トッピング全部入り
これをカウンターにて渡す時に、濃いめ･硬めでオーダー

3分くらいで来ました


大と言っても225gだから、つけ麺に比べたら楽勝
いい見た目だね～

まずはスープを…………
旨い
若干、魚介が前に出てるけど動物系とのバランスが良くて優しさを感じる
濃いめにして正解ちょうど良かった

麺は………………………
中太ストレートで、これも硬めにして正解
個人的には縮れのがスープのからみも良くていいと思ったな～

具は全部入りで、ロールチャーシューが3枚にメンマに味玉にネギになるとに海苔が2枚

チャーシューはトロトロなバラチャーシューで柔らかくて旨い

海苔もスープとの相性バッチリ

他のも、全て何も邪魔にならずに美味しかった


ここは、もりそばよりラーメンのが個人的には好きだな～

4649(^。^)y-~
♪hiro♪