大つけ麺博 第２陣 ③

おいーす

昨日に続き行って来ました

大つけ麺博

今日は2陣の最終日ってのと天気が良かったからか混んでた

今日の1食目は



肉そば けいすけ

チケットを買って並ぶこと20分くらいかな
来ました



肉つけ麺

麺の上に焼き肉と玉ねぎがどっさり

まずは麺だけを…………
うん、旨い中太の平打ち麺でコシがあって

焼き肉と麺では…………
これはすき焼き系だから全然有りだね

スープは…………………
ちと酸っぱ甘い

麺と肉を合わせてスープへ……………………………
旨いよこれはまさにすき焼き後のうどん感覚だ
ただ、後半はしょっぱさが気になった


続けて行くぞ

2食目は



山 嵐

札幌からの参戦らしく、背脂が売りみたい

ここは並んでたな～
30分近く並んで来ました


つけ麺白

スープが背脂で真っ白
まずは麺………………
旨い中細でちょっと硬めな茹で加減がいいね

スープは…………………
あっさり塩味だ
背脂の量にしては脂っこい感じがない

麺をつけて食べてみると
うん、普通に美味しい
濃厚どろどろ好きな自分には物足りないけど、さっぱり塩つけ麺としては完成度高いんじゃないかな


明日からは、第３陣が
楽しみだな～
でも、きっと混むだろうな


4649(^。^)y-~
♪hiro♪