庵 悟 (あんご)

おいーす

連日の猛暑ですが、皆さま｢元気ですか～｣


行ってきました

つけ麺 中華そば 庵 悟



南浦和の西口から徒歩10分くらいかな

ここは、鴻巣の次念序で店長をやってた方が独立した店で最近OPENしたそうです
ってことは、六厘舎系？
これは行くでしょ～

昼過ぎ13時くらいに着くと待ちが6人…そんなに並んでないな

先に食券を買ってから列の後ろへ

もちろんつけ麺の並をチョイス
メニューは、つけ麺･つけ麺あつもり･辛つけ麺･辛つけ麺あつもり･中華そば

並･大盛･特盛り
特盛りはスープおかわりが出来るみたいです

並んでいると店員の女性が丁寧な対応で食券を回収、思ったより回転がよく、15分くらいで店内へ

店内はカウンター8席とテーブル席が1つ

着席するとすぐに出てきました



まずは麺を…………旨い弾力があってモチモチです

スープは……………旨いちょっと温いけど、味はまさに濃厚魚介豚骨
チャーシューがゴロゴロと入り柔らかく、メンマも
ちょっと魚粉のざらつきは感じながらも、これは全然だった
味は魚介が前に出てるけど、濃厚でバランスのいい飽きない味

あつもりのが良かったかな


しかしこれは、有難い店が出来てくれました

次は中華そばかな

行列店になるのも時間の問題かな

是非、行ってみては

4649(^。^)y-~
♪hiro♪