今日も雨で寒い日・・・冷蔵庫の食材も乏しいのに買い物に行く気がしない私。。(＿＿;)
なんかワンパターンなランチメニューも作る気なく、悩み迷った末久々にお好み焼きを・・
卵も山芋もないですが、グルメサイトの知恵を借りて～☆
つなぎに、手で崩した豆腐とジャガイモをすりおろしたものを水溶いた小麦粉に混ぜてみました！！
焼くのに何かコツが必要な感じがありましたが何とか美味しく焼けました
(≧∇≦)
白菜や小松菜も使い切ってたくさん！ヘルシー！！食感もgood～☆
見かけはちょっと悪いけど・・ユウトと幸せいっぱいになって食べました～お腹いっぱい♪
ちなみにサブは残ったジャガイモをバジルソルトで炒めてイタリアンパセリを振りかけたものだよん。
・・・・・
今夜は何作ろう・・・
(￣ー￣;)