びすとろ UOKIN ボンポテ＠新橋

都会では、魚金なる居酒屋系列が勢力を伸ばしてるそうで、

その魚金さんとは何ぞや？一度行ってみんべと、新橋に向かったのだけど、

新橋だけでおよそ１３店舗を展開！

ちょっと角を曲がると魚金、

一本道を変えると魚金、

道に迷うと魚金、みたいな、

しかも忘年会シーズンなのかどの店舗満員御礼的な状態で入れず、

どーすんべー（横浜なまり）と、魚金の店員さんに相談したら、

電話であいてる店舗を探してくれて、

紹介されたのが、

ボンポテ（ポトフ）が売りのお店、びすとろ UOKIN ボンポテさん、

取りあえず、不慣れな地で歩き疲れたので飲み物を、

もー、ノドが湧いてたので撮る前にグビっと！

で、お通しがバケット、

ちょっと呑んべいには、いきなり炭水化物は、、、

と、言いつつ炭水化物のポテサラを注文、

しかも結構な量！

「俺の～」系みたいな原価率高めの戦略か！

消費者にはありがたけど、

で、やはり名物のボンポテをと、みつくろってみたのが、

下仁田ネギ、キャベツ、カブ、

ネギもカブも丸々一つ！

食べ応えあり！で上にかかってるタレも美味しい！

寒い夜にはありがたい！

デミグラス牛タン

おお！このソースに先ほどのバケットをつけて食べると旨！

そして、牛タンを注文した人には何か〆メニューのサービスがあるのだけど、

ちょっとまだ呑みたかったので、キャンセルしちゃいました、

いま思うともったいない事した！

魚金周りでもしてみようかなっと↓

日帰り。大井町