今日は、四川飯店名古屋店の料理長による
幼児食料理教室でした
料理人から学ぶ幼児食の講座に
参加するのは今回で3回目ですが
毎回、全てのお話しが目からウロコで
しかもすぐに使える裏技がたくさん！！
中華料理を幼児食にって言うのは
家庭ではなかなか敷居が高い気がするけど
なんちゃって麻婆豆腐とか炒飯とかは作るけど...
本格的な中華が幼児食になっちゃうんです
・中華スープ
・麻婆豆腐
・リゾット炒飯
・蒸しパン
子ども用のレシピを教わった後に
大人にはお楽しみ♡とスープにはフカヒレ
中華リゾットにはトリュフ山盛り〜
料理人の一番の楽しみは
食べる人に喜んでもらうことと料理長。
それは母親も一緒！
私も息子に喜んで食べてもらえることが
今の一番の楽しみかなぁ
これからもお料理、頑張ろう！
と士気が上がって参加して本当に良かったです。
それにしても、、
幼児食から大人アレンジした麻婆豆腐
めちゃくちゃ美味しかった
今度、息子と二人で四川飯店にランチしに
行っちゃおうかなぁと妄想中。。
そして、なんと！！！
何ヶ月も悩んだ末の決断。
レッスン中、息子は義実家に預けました。
単独で長時間は初めて
!!!!!!
時間は10時半から1時半まで3時間ほど。
お昼は持参したお弁当を食べて
フルーツ山盛り食べさせてもらい
たぶん容赦ない量...これは想定の範囲内だったけど
帰ってから少しだけお腹ゆるい
いっぱい遊んでもらって
お昼ご飯を食べた後に玄関に出たら
隣の家の駐車場から車が走り去るのを見て
ママいっちゃった
って半べそになりかけたので
慌てて部屋に戻ってYouTubeの猫の動画を
見せたら機嫌が直って
そのままソファで義母にもたれて寝ちゃって
お昼寝までさせてもらってました。
暑がりだからって何度も言ってるのに
ちょうど迎えに行ったら寝たところで
息子がお昼寝中の一時間ちょっと
義母と二人でお茶する羽目になったよね
義父は二階でお昼寝してた！
息子を預かってもらったお礼に買って行った
美味しいパンを半分こして一緒に食べつつ
コーヒー飲んで雑談、、
なんか仲の良い嫁姑みたい！笑
お昼寝したなら一時間どこか寄り道してから
迎えに行っても良かったかなぁ。。
とりあえず息子は、一度もグズることなく
楽しんでたみたいだから良かったです。
あ、ちなみにもう一つ！
味付け海苔を食べさせられてた！！！
食べさせたことなかったのにー
もうでもね、
預けてる間のことは眼をつぶることしたんです。
だから預けたんです。気にしない、気にしない。
頻度は少ないとは思うけど、
これからもたまには預けちゃおうかな。
可愛がってもらえるのは有り難いことだし
息子も大好きなグラパマだからね。
グラパマ＝グランパ、グランマと孫に呼ばせてます...
義母に対して思うことは多々あるけど
良い風に考えれば←超絶ポジティブに！
息子2人を医者にして
私が大好きで結婚したいと思えるような
男性に育てた人だものね？
無理矢理すぎ？？笑
受験に関するママ友付き合いの話とか
知育的な話とかちょっとはタメになる話も
聞けたし、良いところだけ取り入れて
あとは反面教師に！
これからも付き合っていこうと思います