好きな料理を好きなだけ、でもクオリティを無視したお店が多いですね。
いろいろな分野の料理でこの手のお店が増えているので結構も儲かるのですかね？
ホテルから小規模店舗までいろいろな形態がありますが、お店に行く側としては、おすすめや内容を事前に知りたいものです。
最近はお店のホームページ上である程度公開しているお店も増えて、ホームページ見るだけで期待感が高まります。
今回は、横浜のシェラトンホテル＆タワーズ
２階のコンパス
テレビで放送行こう結構な人気店でその後も週末は行くたびに入れ替え制となっています。予約しなくては危ないかもしれませんね。
今回も当日のお昼に予約を入れ行きました。 ディナーで一人４２００円
品数はそれほど多くありませんが、一品一品のクオリティの高いお店です。
ライブメニュー（その場で調理して取り分ける）は、天ぷら、ローストビーフ、鉄板料理、たんめん、デザート
ローストビーフは和牛を使い、柔らかくジューシーで和牛独特の刺しの多さを感じます。和牛使うと、美味しけど実は量を食べれないですね。
天ぷらもカラっと揚がってまぁまぁ美味しいです。
人気どおり良いお店ではないでしょうか。
ただ、たんめんはダメでした。
でもこの手の中で、今のところ最強は、御殿場高原ビール 麦畑ですね。
それも平日のゆったりプラン限定で！
近日中に行ってみよう。