子供ちゃんの三歳の誕生日に
今年はイチゴのタルトをつくりました
ナパージュは塗り忘れ～まいっか、っと(*^^*)
アングレーズソースと、生クリームゼラチン入り、コアントローで香り付け♥
クリーミークリームで
イチゴと相性がよかったです♥
クリームのレシピは、
2007年にパリのエコールリッツにケーキのお勉強にいった時のレシピのアレンジです。
改装中で、2014年に新たにオープンするみたいですね
イチゴが大好きな子供ちゃんは
ムシャムシャ食べてました
イチゴ乗せすぎたかな笑
子供用は、ミニタルトにしてあげてスヌーピーのお皿へ♥
ロウソクは七色になるロウソクつけました(*^^*)
ロウソク、青、水色、紫になっててまた可愛い♥
クリスマスツリーも出しました(*^^*)
お母さん、七五三のドレスも作ってくれたんです♥
すくすく育ってね
ありがとうございました♥
