髭爺の男子ごはん。チーズリゾット風シチューライス。

こんちゃあ！




今日も朝から良い天気な神戸です。

やっと
やっと
やっと
身体の疲労が、癒えてきました。
明日には準備だけど。
（笑）


実はプールでの水中歩行を断念しました。
足裏がね、悪化？
やっぱり時期尚早だったみたいで、出血がね
酷いから断念。



マジで他を考えないと、足の筋力がめちゃくちゃ弱ってる。
水中歩行でなんとかなると思ってたけど、あかんから。

(´Д｀)ﾊｧ…


腹筋や腕立てでは足の筋力はなかなか
効率的には鍛えられないから。
足上げして、小さな努力。
（笑）


昨日病院の帰りに、蕎麦食べてから薬を貰い
帰宅しましたが、正直かなり疲れました。
小さな病院なんですがインフルエンザの注射待ちの患者？さんで待合室がいっぱい。


びっくり。
多分今までならさほど意識しなかったんでしょうが、糖尿病になり、体力の衰えが顕著になったから、やはり、待合室ではビビります。

変な緊張があったのか、帰宅したら思いっきり脱力感満載。


爆睡でした。


しなければならないこと山ほどあるのに、あきませんわ。


ほんま30半ば過ぎたら、糖尿病対策しましょうね。
髭爺は20代-30代は正直バブルに踊りました。
（笑）
今の若い人には絶対分からない感覚。
まぁ、遊んだけど目一杯働いたしね。
24時間戦えますか？
ってリゲインのＣＭがありましたがまさしく
そんな感じ。
毎日23時とか日付変わる辺りまで仕事して
そこから、ミナミに繰り出しクラブやBARや
スナックやと飲みまくり、ホテルやサウナでシャワー浴びて朝イチ勉強会とかね。
タフやったわ。
給料もほぼ飲み代？
（笑）

時代に感謝。
大阪花博でミズノさんとクロードレマさんに
髭爺のクライアントの広島のジーンズ屋さん
をコラボしてファッションショーをしました。
その時のプロデューサーがデューク更家さん。
しかし、髭爺は大阪ミナミの鰻谷にあった、
ブルーナイルという、ダイニングバーのオーナーだと思ってたら、イベントプロデューサーだったり、転職して入ったイベント会社で担当したのが、愛・地球博。



サハ共和国の冷凍ナウマンゾウの展示会場のオープニングやグローバルハウスのオープニング等、なかなか経験出来ない事をさせて頂きました。
これはね実力やなく【運とタイミング】
紛れもなく運が大きい。

だいぶ話が逸れました。
ワッハッハー！



さて、髭爺の男子ごはん。
チーズリゾット風シチューライス。

（笑）


まぁ、シチューにご飯とチーズぶち込み
煮込んだだけ。





アサフルと。



めちゃくちゃ腹に溜まるわ。
また、晩飯食われへん。


でわでわ。

追記、藤川球児引退と男子ごはんはざる蕎麦と野菜天丼

こんちゃあ！


今日はとりあえず、糖尿病の薬の事があるから
アメブロもしている、JOYクリニックさんに行きました。
髭爺の糖尿病は腎機能にはまだギリ大丈夫で、
正直に言えば、まだ、JOYクリニックさんに
は早いらしい。
腎機能がまだ大丈夫だから。



しかし、時間が無く来月から新しい病院を探そうかと。
なかなか、ピッタリしっくりくる病院がなくてね。


結局JOYクリニックに朝イチ予約し、今来てます。
まぁ、無理言ってます。
（笑）



しかし、予約した時は分かりませんでしたが
患者さんが溢れてた！


でも予約した時間にちゃんと呼ばれました。
よく聞けば、インフルエンザの予防接種らしい
しかも、初診が多く問診票を皆さん書かれてました。
∑(￣Д￣;)
※追記めちゃくちゃ新型コロナウィルス感染が増えてる。
やばいなぁ。
しばらく病院行かなくて良いけど、眼科は有るしな。
過去最多ってどうよ。


髭爺の病状は、先生の専門分野である腎機能という観点では、まだまだ、大丈夫らしく血糖値の様子を見ても、そこそこ低い日があると、結構楽観的でした。



やはり、眼の方がヤバイんだろうね。


(´Д｀)ﾊｧ…


さて、昨日阪神タイガースの抑えのエースだった藤川球児選手の引退試合でした。
まぁ、ジャイアンツの優勝もタイガースの2位も確定し、更に、ジャイアンツの坂本選手の2000本安打も決まり、どちらかと言うと、セレモニー的な試合。

相も変わらず、我が阪神タイガースはポロポロエラーが多い！
2位と1位の差は、色々あるけど、やはり守備だね。
まぁ、12球団1エラーが多くても2位なのは他の4球団はちゃんとせなあかんわ。
（笑）
我が虎はジャイアンツにはからきしでも、他の4球団には勝ち越している。
不思議なチーム。



とにかく、エラーを減らそう。


で、藤川球児選手が引退し、福留選手と能見投手が戦力外になった今、チームリーダーがね。
色々問題だわ。



まぁ、プロ野球に興味のない人にはなんのこっちゃな話だから、これくらいで。
（笑）




今日は三宮だったから、ランチを探して歩き
見つけた蕎麦屋さん。

よく見ると、磯上フライバーって。
磯上は地名。
確かに、天ぷらが美味かった。
野菜天丼にしたけど、野菜の天ぷらが沢山あり
しかも、びっくりしたのがミニトマトの天ぷら
口に入れた瞬間果汁が！
しかも熱々！
（笑）


ほとばしる熱々果汁に火傷しかけました。
（笑）


蕎麦は80点かな。
美味いけど、もう1つインパクトが欲しかった
でも、野菜天丼がそれを上回ったね。
(＾＾)ｂGood!　(OK!)










この蕎麦は確かに美味いが、髭爺は挽きぐるみ
でゴツゴツ無骨な田舎のざる蕎麦が好きなもんで。
（笑）


野菜天丼は大葉、アスパラ、舞茸、玉ねぎ
ミニトマト、かぼちゃだったかな？



不思議なレイアウトな店でね。
独立したカウンター7席が入口から通路に向かいあります。
一応目隠しがあります。
で、奥にテーブル席が幾つかと厨房。

髭爺が入ったのが11時40-45分くらい。
満席プラス髭爺の前に4人。

待つこと数分で座れましたよ。
でも、次から次へと入店。
コレまた次から次へ退店。
回転は良さげ。



やっぱり歩かないと新しい店には
当たらんね。



髭爺の蕎麦屋さんリスト入りです。


でわでわ。

髭爺の男子ごはん！クリームシチューだじぇ。

こんちゃあ！


昨日は終日怠くて、車をマンション前のコインパーキングから、借りてる駐車場に移動させて
テントを畳み直したり、横幕のシートをコレまた綺麗に折りたたんだりして、少し、車内を整理。


なんせ、身体がバテバテでね、筋肉痛やら関節痛で泣きそうでした。



今朝だいぶマシで、足らなくなった団子やタレを発注したり、書類作成したりしてました。



ひょっとしたら、この間の雨で風邪をひいたかも。
まぁ今は咳も無ければ、熱もないけどね


先程団子屋さんの常務から電話があり
状況を聞いてこられたから、反応上々ですよ
って。
まぁ、夜中に追加発注すませてましたけどね。


今日はまだまだバタつくから、早めにアップ。
髭爺の男子ごはん！


昨日テントの片付けやらシートを畳んだりした以外は爆睡。

で、夕方買い物してきました。
急にシチューが食べたくなりましてね。
流石に怠いし、冷凍野菜※ブロッコリー、人参
カリフラワー、でもってじゃがいも。
肉は何故か豚バラ軟膏。
↑↑↑
何故かこの肉を選んだ。
（笑）

軟骨を炒め、しっかり塩コショウしてから
圧力鍋で柔らかく煮込みました。
その間、野菜を炒めてからお水たっぷり入れて
ゆっくりゆっくり煮込み、先程の軟骨を加え
茹で汁も足して、シチューの素をなんと2パック。
1箱では好みのとろみも味も決まらず。
コンソメと更にもう1箱。









大変美味しゅうごじゃりました。
今朝はプラスキューピーコーワα
（笑）





さぁ午後から頑張りますか？

((o(｡･ω･｡)o))

髭爺の男子ごはんと貴船神社手作り市御礼。

こんちゃあ！


とうとう昨日記事がアップ出来なかった。
こまめに、保存してても、アップ寸前に
消えたり。
（笑）

まぁ、手作り市が終わって片付け始め
色々要らないものも見え、来週は荷物
減らせるかな？
（笑）


21時過ぎに貴船神社を出て、ご存知の通り夜目が効きにくい髭爺は、免許取り立ての若葉マークか？みたいなぐらい、ゆっくりゆっくり
細くクネクネ道を、ひたすら対向車が来ない事を祈りながら、何とか無事抜けました。



イベントをやるといつも思いますが、何故か
帰りしなは荷物がパンパン。
(笑)

ネズミ1匹積めない？
※積みたくないですが！（笑）

結局下道を2回休憩仮眠して夜中に帰宅しました。


なんだかんだ、4時間くらいコンビニ駐車場で
仮眠してました。
勿論ちゃんと買い物したよ。
（笑）

夜間に灯る足元明かり。





雰囲気を醸し出す演出。




まぁ、言えるのは楽しいイベント。
ある程度売れて且つ、楽しめる。
(＾＾)ｂGood!　(OK!)

前に食べたカレー蕎麦。
お店の入口までは天ざる。
でも、メニュー中に見つけちゃった！
カレー蕎麦。





大変美味しゅうごじゃりました。

(＾＾)ｂGood!　(OK!)


でわでわ。

髭爺の男子ごはん＆貴船神社手作り市初日

こんばんわ。


こんな時間になってしまった！


天気予報と実際の天気に振り回されました。


はい！
終日の雨！
時折出る豪雨情報。


ほんまめっちゃ降りました。
お陰様で髭爺は水も滴る良い男状態。

頭のてっぺんからつま先、おしりに至るまで
ビシャビシャ。



凍える寒さではなかったけど、濡れたまま貴船神社から、神戸まで下道で帰りました。
昼間は何ともない目も、夜はかなり辛いです
ましてや、豪雨の中は厳しかった。


何とか帰宅出来ました。
（笑）


今回の貴船神社手作り市に来ておられます
お客様は地元京都市内から、京都府下から
お見えの方、大阪や神戸、奈良とやはり、去年までの観光客と明らかに違いますね。

それと、GoToトラベルで関東エリアから
結構お客様が来られてました。


今回の貴船神社手作り市は叡山電鉄が夏の大雨で
土砂崩れがあり、鞍馬と貴船口は通行止めといこともあり、更に終日の雨。
朝から髭爺は諦めムードでした。



たまたま、今回の貴船神社手作り市て許可された
テントの大きさは⒉5×⒉5mなので庇付きのテントが役立ちました。


みたらし団子。

5本持ち帰りのお客様分。





テントに降る紅葉の雨。




久しぶりにみたらし団子をやりましたが、豪雨とも言える雨の中、みたらし団子大健闘。

結構頑張れました。

(＾＾)ｂGood!　(OK!)


まぁ、明日の日曜日は天気も回復するようですので、楽しみです。



今日はヘロヘロになりながら、無事帰りました。
晩飯はリンガーハット。







ちゃんぽんと焼飯に餃子。


まあもう目が持たないから寝ます。

でわでわ。

髭爺の男子ごはんと貴船神社手作り市。松屋牛丼

|ヾ(｡`･ω･)o|Ю ｺﾝﾊﾞﾝﾜ!!!



皆様お疲れ様です。
髭爺はバテバテです。
今からPOP作ります。


車へ荷物はほぼ積み込みました。

ちかれたー。
昨夜は書類作成でノロノロ。
朝早く出かけたものの、週末金曜日だから？
国道がめちゃ混み。
普段の土日なら1時間、高速なら45くらいだが、今朝は2時間超。


そこから、あーだこーだしながら
売店から机などを積み込み、貴船で使う
細々なものを抜き取り、車へ。

積み込みが終わって、門を閉めて本町へ·····。
行くはずが、気づきました。

あ〜カスタードクリームと抹茶クリーム忘れた。

また、引き返し重〜い門を開け閉めして
冷蔵庫から引っ張り出し、また、重〜い
門を開け閉め。


そこからやっと本町へ。
団子のサービスで温かいお茶を
出すための紙コップを買いに。


アカン眠い😴
瞼が閉じてくる。

はぁε(･д･｀*)ﾊｧ…



頑張らねば。



とりあえず、ひと通り買い揃え帰途に。
店に寄り団子を積み込み、帰宅。
マンションにある、20Lの給水タンクを
2つ車へ。
京都のイベントは規制がかなり厳しい。
他にもいろいろ。


とにかく後は売店でせっせと個包装した
クロワッサンたい焼きの生地を、半量自宅の冷凍庫に移したのが今です。

それでは、髭爺の男子ごはん！
とりあえず、朝の乳酸菌。
のむシールド乳酸菌
ヨーグルトドリンク。



夕方食べた松屋のネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし。

とん汁のセット。






てな一日でした。
寝落ちしないよう頑張ります。


でわでわ。

髭爺の男子ごはん。持ち帰り寿司と貴船神社手作り市

こんちゃあ！


肌寒さとほっこり陽射しが
なんとなく、ささくれた髭爺の
ココロを解したり、引き締めたり
生きてる実感がありますね。


なんか、微妙にモノゴトがズレてる日々。
今朝も貴船神社手作り市の団子をメーカーさん
にお願いし、昨日発送して貰いましたが
朝から待てど暮らせど来ない！

昼前に佐⚫急便から電話。
店に来てる？
ん？
いやいや、わざわざ自宅にしたはず！
仕方ない今からは間に合わないから
夜にしました。


昨日から宅急便等が次々来てますが
髭爺も昨日は大阪本町に行き、赤の毛氈を買いに、毛氈は意外と色も多く。40色くらいある。しかし、船場に行きゃあ、繊維問屋が沢山あるから大丈夫だと思ってました。
ガ━l||l(０Δ０)l||l━ン
無いぞ！
無い無い！
で、片っ端から電話して在庫確認。


あった〜！
ユザワヤさんの難波に。
って事で難波へ移動。

ギリギリありましたよ。
髭爺が必要な2m。

マジギリギリでした。


そこから、また、本町シモジマに向かい
テクテク。
途中心斎橋筋のダイソーへ！
※ココは三階建てで広い！
となると、買っちゃうよね！


徐々に荷物が増えるが、昨日は
電車移動＆徒歩。




そして、シモジマ。
ここで新型コロナ対策の透明フィルムと
上から吊るすタイプのバーを、見っけた！


髭爺 A        だいぶ前に買ったよな？
髭爺  B        いやいや、あれ手間かかるで
A                やめとき、買いなはれ！
B                  勿体ない！
A                  多分する時間無いで？

ってか、入れ替わってるし
（笑）


って事で、吊り下げタイプで挟むバーと
透明フィルムをロールで買いました。

(＾＾)ｂGood!　(OK!)


今は、書類を書き書き。
プリンターが不調で、インクカートリッジを
交換してくださいってでるが、交換する位置に
止まってくれない！

なんでやねんΣ＼(ﾟДﾟ;)


マジですか？
まるで吉本新喜劇のようなやりとりを
プリンターとしてます。
（笑）


とりあえずモノクロはいけたから
書類の6-7割は何とか打ち出し、ダイソーに
コピーしに行きました。



後ろに来たオバサン
プレッシャー半端ない！
はよ終われオーラ満開！


気の弱〜い。
髭爺は最後のカラーコピーは
止めて譲りました。


オバハン！
↑↑↑
格下げ

当然のようにｱｯﾁ(・∀・)ｲｹ!!シッシッ
状態。

いや〜イケズしたなるわ！
（笑）


まぁ、ええけど。
（笑）
昨夜の男子ごはん！
帰宅したら買ってくれてました。
しかも、食べたのは夜21時半。
(  ･᷄д･᷅ )...ﾔｯﾁﾏｯﾀﾅ-


そう言えば、心斎橋筋にミニストップのこんな店が！
ミニストップのソフトクリームのお店。

珍しく我慢。



（笑）

今日は。
まぁ、そんなこんなでまたまた、東急ハンズ
三宮店にきて、ちょこっと欲しかったカセットコンロを買いに来ました。


目的のカセットコンロはかろうじて残ってたから良かったけど、アルバイトさん？だと思うけど、覇気がなく、なんだかなぁ～！
まぁ、閉店が決まってるから、士気が上がらないのはわかるけどね。
心斎橋店は移転して、綺麗な新しいビルに入るけど、三宮店は閉店だから、仕方ないか。


って事で、朝受け取って売店で荷物を積み込む予定が狂ったから、明日朝早く行かないとね。



でわでわ。

髭爺の男子ごはん！貴船神社手作り市とみたらし団子

こんちゃあ。


今日は？
今日も？
良い天気な神戸です。


週末開催予定の貴船神社手作り市。
雨天でも開催されますよ。
※大地震や台風直撃、新型コロナの大規模な再流行等、余程のことがない限り開催予定。

11月
7日  土曜日
8日  日曜日
14日土曜日
15日日曜日
21日土曜日
22日日曜日
23日月曜日(祝日)
手作り市は11時から19時まで
開催。
※今年の夏の台風の影響で叡山電鉄の鞍馬と貴船口駅には11月
4日現在運休しております。
勿論代行バスが市原駅から随時出ており、紅葉祭りに合わせて臨時バスも運行されます。
なので安心してきてください。
マイカーでこられる場合、駐車場が小さく6-7台しか停めれないのに加え、道中の道は細いのでくれぐれもお気をつけくださいませ。
運休区間は
市原駅~鞍馬駅までです。

まぁ、例年は中国の方々が大勢こられてましたが、今年は国内旅行者や地元の方多いと思われます。
ゆっくり紅葉を楽しんでいただき、クロワッサンたい焼きと、お団子を堪能して貰えたらと思います。
また、今回はお団子セットを召し上がっていただくお客様には
温かいお茶を一緒にお付けいたします。

ちなみに下の写真はあくまでイメージ写真だからね！
（笑）
撮影用だから。
みたらし団子

クルミの団子
きな粉団子
胡麻団子


多分胡麻なんかさ、無惨にならぬよう、まみれさすかも。
（笑）

まぁ、プロのカメラマンはやっぱり上手いわ。
（笑）

拾い画のクロワッサンたい焼き
ここのは、ザラメまぶし。




さて、団子もとい！
男子ごはん！

写真がたまってるけど

昨日久しぶりに独りで元町の
ダイニングコロモさんに。
早い時間ならと待ち合わせを
ブッチされたからね。
（笑）

最初はレッドアイ
黒枝豆


ウニのクリームチーズ和え韓国海苔で。

キノコたっぷりアヒージョとバゲット。

·····数の子の·····


忘れちった。
（笑）


まぁ、そんなこんなで独り飲みでした。

お客様が増えてきたから、結局食べたら
サッサと帰りました。


でわでわ。

髭爺の男子ごはんと貴船神社手作り市はみたらし団子！

こんちゃあ！


何となく肌寒かった昨日。
漸く雨が上がりました。
↑↑↑
今は3時半過ぎ。
↑↑↑
でもって、やっぱり昼前。
（笑）


昨日は、プロパンガスの交換に東大阪と藤井寺の間辺りへ。
ずっと使ってなく、半年以上ぶりに連絡して
満タンボンベと交換。

今回は貴船神社奥宮での手作り市に、イベントとしては9月の星空フェス以来。
2月の道の駅みきに出店して以来大勢の観光客の皆さんが訪れるイベント。
期間も今週末土日から来週末土日、最終は三連休3日間全て出店します。
今年は甘味処です。
（笑）

クロワッサンたい焼きとお団子屋さん。
団子屋さんをやるのは久しぶりです。

定番みたらし団子。
餡子
胡桃あん
胡麻
こんなラインナップかな。
温かいお茶を付けてお出しします。




4種類の団子を見栄え良くしたくて、予算に限りがあるから、これに落ち着きました。
髭爺は料理は得意でも工作は超苦手。
※DIYが得意な可愛い女子求む！（笑）





このディスプレイ買っちゃいました。
団子とたい焼きを並べます。
毎年唐揚げとポテトを出してますが
今年は定番メンバーがほぼ全日出店されるから
唐揚げもポテトもやめて、団子に。
まぁ、一応京野菜焼きそばも予定してましたが
多分段取り的に、甘味処にしてしまおうかと。


屋号も普段はアジュールアジーレだけど
久しぶりに髭爺家で行こうと思います。

初日の今週末土曜日は生憎雨天の予報。
冷え込みが強くなれば、紅葉の色づきも
格段に良くなるから、皆様頑張って来て
くださいね。

11月7日土曜
         8日日曜
       14日土曜
       15日日曜
       21日土曜
       22日日曜
       23日月曜(祭日)

営業時間は11時から19時まで
夜はライトアップしてます。 
また、寒いからくれぐれも薄着はダメだよ。
山あいだから寒いし、15時くらいから薄暗くなり、かなり冷えます。





ちょこっとかけすぎた餡子。
ฅ(*°ω°*ฅ)*
でもって、髭爺の冬場1番人気は
やはり、クロワッサンたい焼き。
餡子
抹茶クリーム
カスタードクリーム
余力が有ればキーマカレー





基本的には唐揚げをメインに出したいけど
かぶるからね。
仕方ない。


まぁ、そんなこんなで相変わらずジコチューな
ブログでした。


でわでわ。

髭爺の男子ごはん！ステーキ丼と惣菜色々作りました。

こんちわ。


昨夜は売店から帰宅後に、爆睡。
朝方目覚めました。


シャワーを浴びて足裏の消毒をして、薬を塗り
中型のワンタッチパッドと大型のワンタッチパッドを貼って、その上からお手製穴あき中敷きをネット包帯で固定する、ルーティンワーク。
毎日朝とシャワー後の2回洗って、塗布をする様になってから、幾分症状が落ち着いた気がします。


さて、昨日は午前中と午後であまりにも状況が
違い笑いましたが、スケジュールを綿密に調べないとイケナイ反面、朝イチから1~2時間の売れ行きを考えたら、致し方ない面も有るなーと
冷静になってみて思いました。


例えば、唐揚げでも高級地鶏を使えるイベントだと、基本生肉を使い、オーダーを受けてから揚げたり、2度揚げをする為8割り揚げをしたり
まぁ、鶏肉自体が美味いから、あまり余計な味付けはしない。
しかし、売店のようなお子さんや若い人が買いに来る場合とか、お祭りなどは、回転と価格が重要でフェスや唐揚げイベント等と違い、基本ブロイラーを使い、値段重視をする為に味付け
と熱々を出す事、下味をしっかりか、タレをしっかり漬け込む事が大事になる。


昨日は売店で、スケジュールはもらってるが、市の陸上競技大会としか明記されて居ないから
年齢層や人数だけでは分からなかった。
ましてや、親御さんの応援が出来ないから
昨年の30-40%くらいしか来ていないらしい。


まぁ、元々そんなに来るとは考えてなかったから、仕入れは大丈夫だったけど、先程書いた鶏肉、解凍すると良くて翌日、夏場はその日中だから、昨日は途中追加で解凍した分が残りました。
勿論揚げましたよ。（笑）

暫く唐揚げが、続くと思いきや、自宅に戻ると色々冷蔵庫の食材がギリギリだった。
なので、惣菜を作りまくり。

髭爺の男子ごはん！
かなり、テケトーな惣菜。
豚肉は生姜焼き風。
※生姜が切れてて、ジンジャーパウダー使用。
マンションの方から頂いたらしい丹波篠山産
黒枝豆。
エノキ、シメジ、エリンギの佃煮風
売店冷凍庫に冬眠してた牛ステーキ肉
※オージービーフだよ。
ナスと胡瓜の煮浸し風
玉ねぎの炒めたヤツをのっけた
ステーキ丼。
他に鶏肉の炊いたんとかあります。









そんなこんなで、今からプロパンを交換に行ってきます。
東大阪まで。



でわでわ。