困った困った。鶏肉に、ベーコン。大量

こんちゃあ！

昨日は八尾市久宝寺緑地公園のプールの打合せ。

早いですねぇ～。

もう夏です！

なつ！

🌴！

髭爺恒例のプールの食堂。

遂に３年目に突入。

色々改善点や新メニュー等を打合せ。

今年は7月1日２日先行オープン。

そう、最初の土日が1日２日なんで

プレオープン。

続いて８日９日の土日。

フルオープンは15日から。

休み休みで慣らせるからよいかな？

でも、アルバイト見付かるかなぁー。

求人します。

この夏、大阪八尾市の久宝寺緑地公園プールで働きたい人❕

お声がけくださいね。

さて、タイトルの困った困ったは、先日の明石原人祭りで準備した。

鶏肉とベーコン。

余りました。

大量に。

しかも、炎天下の中でしたから、再販はできず、大量なんで勿体無いし。

飽きるし。

笑

毎食鶏肉を炊いたり、焼いたり、ソテーしたり、ベーコン炙ったり。

さすがに飽きてきた。

厚切りにカットしたベーコンが

２０本以上

モモ肉は鍋半分まで、ピリ辛でキャベツと昆布で炊き合わせ、4～5枚は

ソテー。

飽きた。

かといって、さほどこったものを作るしかんがないし、プールに向け在庫減らしてるから、調味料も少ないし。

m(。≧Д≦。)m

神戸北野珈琲元町リッコロ店アニキのかき氷！

オープン！


神戸北野珈琲アニキのオープニングイベント！


31日まで。


全種類かき氷半額！



皆様こんちゃあ！



ちょっと知人の店に来ました。

自家製フルーツソース！


めっちゃ旨い！


今月31日まで！


半額やで。

旨い！


行きましょうね。


神戸北野珈琲元町リッコロ店
神戸市中央区下山手通4-1-19
西阪ビル1F

月曜日～金曜日
10:00～17:00

ギャーギャー！襲撃をうける！

おはようございます。



ええ天気です。


今日は手伝いで相生ペーロン祭りに行きます。



昨日は地下鉄のトンネル内の指示板、サインの拭き掃除。



なかなか、楽しかった。

笑



今日は相生ペーロン祭りに手伝いで行きます。

兵庫県民ですが、初めて行きます。

さて！

ギャーギャーとは！

マンションの前の電柱にカラスが２羽？２匹？

やたら大声で騒ぎます。


そのうち、通行人を襲いはじめました。

しかも、マンションのベランダの手摺にも来るし、電線を剥がすし、糞を落とすし、ヤバくなり、区役所へ。


しかし、カラスは駆除対象外。


(゜ロ゜;


マジっすか？



チャリに乗ろうとするだけで
ビュンビュン来るのに！



夜中はどこへ？


オトナシカッタ。



しかーし！

朝４時半過ぎにはカァーカァー。



ヤバイなぁ～。


巣作りされたらかなわんなぁ。



悩む。





明日は明石原人祭り








今回は１人なんでなかなか苦労するかも。



クロワッサンたい焼き
バブルワッフル
炙りベーコン
鶏もも肉のステーキ


です。



来てねー

昨夜は深夜バイト！疲れた⤵

こんちゃあ！

昨夜は夜23時からいつも仕事を回してくれる、友達から雑用のバイトを紹介され、三宮まで。


チャリチャリで六甲道から
約束の時間きっかりに。


で、ちょうど現場前が時間貸しの駐輪場だったから、がちゃこんと前輪を、乗せて現場に。



十時間位は作業があるときいたので焼きそばパンを作ってもっていきました。



途中休憩時間に食べるべく、前かごに入れて、まぁわからないように上に袋をかぶしてしごとをしてましたが！


はい！



３時間後


m(。≧Д≦。)m



無いんです。




焼きそばパン！


※どちらかというと焼きそばバーガー🍔。



でも、写真はない！


だって食べる前に！



ただ、ゴミまでもっていってくれました。

笑



なので、夜通し働いて皆が吉牛やむなしまで食べに行ってましたが、食べると眠くなるし、我慢してました。


でね。


無性に立ち食いそばモードに突入！



しかし、ちゃりで帰宅中に三宮駅か山側にある立ち食いそばやさんに行くつもりが、2号線を、走ったから無いんです。



立ち食い蕎麦屋さん。



しかーし！



帰宅したら、２日前に茹でて皿盛りしたうどんが冷えていたから、泣く泣く冷やしうどんにしました。


出汁は作りました。


笑


😞💨


やっぱり蕎麦喰いてー！



土曜日は相生ペーロン祭り
日曜日は明石原人祭り。



明石大久保の石ケ谷公園で開催されます。


明石原人が発掘？発見？された記念のお祭り。







食べに来てね。

明日は吹田高浜神社のフリーマーケット。クロワッサンたい焼き

こんちゃあ！



やっぱり暑い！


昨日はこうべ祭り！


うちの店が商店街入口にあるし
灘区の区民祭り会場が王子動物園横の駐車場で開催されるし
夜８時までだから、店で
クロワッサンたい焼きとバブルワッフルに焼きそばをだしてます。




焼きそばしかでなかった❕



で、明日は吹田高浜神社でフリマ。



クロワッサンたい焼きに、バブルワッフルに、焼きそばって一緒やん❕


フレーバードリンクが加わりますが。

笑


まぁ、予想は、たい焼き２０匹
バブルワッフル15枚、ドリンク３杯、焼きそば10杯くらいやな。


なんせフリーマーケットやし。


がんばりまふ！

御礼！SUNSUNフェスなら。

昨日の、SUNSUNフェス奈良に
お越しくださいました皆様、誠にありがとうございました。

母の日のママさんの為のママのイベント。


そうです。
毎年秋に京都梅小路公園で開催されている
SUNSUNフェス※今年も秋に開催します。
その奈良県版が母の日の昨日開かれました。

ご請求はまだらな感じでしたが
午後からは大盛況でした。


ただ！
髭爺のブースには
何故か？
外人さん率高っ！

終日60%以上がフォリナー。

ひゃあー！

しかも、中国の方、台湾の方、フィリピン、ベトナム、アメリカ、イギリス、フランス、etc.


隣のカレーブースの若い二人も驚く比率。

これ午前中の様子。

ちなみに、自分のテント撮ってなかった！

⤵⤵


クロワッサン風たい焼き！


生地を手配し忘れ、パイシートをパスタマシーンで手延ばし。

餡こを煮て、生地を延ばし、鶏肉と豚肉をひたすらカットと串刺しし、bubbleワッフルの生地を作り、トッピングのフルーツをカットしてコンフィチュールを作り……荷造り。



姉に、アルバイトを頼んでたから、車の助手席を確保しなければならず、荷物の積み込みをイメージして……。



前日の買い出しやプロパンガスの交換など
堺、大阪、箕面、西宮、三宮を走り回り、
夜に仕込み。

奈良までの距離を考え、７時半に着くには最低６時前に出発しなきゃ！

積み込みやら、氷を買い出しするとか考えると、準備に当てれる時間が正味６時間程度。

何を省くか？
何を同時にするか？




結局鶏肉と豚肉の、カットや串刺しは現地ではできないから、仕込んでいき、クロワッサンの生地を最低数だけは作り足らずを現地で！



コンフィチュールと串焼き用のタレは同時に仕込み、全てが終わったのが、結局６時過ぎ～❕


積み込み、氷を買い出し、六甲道を出たのが何と６時半を軽く超えてました。



仕方なく、高速で。

空いてて７時半を５分オーバーで到着。


姉は自力で来てねとお願いしました。
笑


実は、神戸から奈良は阪神電車が何年
か前から直通があるんですが、JRの方が早かったり、京都に比べなかなか行きづらいエリアではありました。



昨年お世話になった奈良元岩清水八幡宮で通いなれていたから良かった。



まぁ、しかし、大勢の皆様に来ていただき感謝感謝でした。


それにしても、串焼きは残り福みたいな感じでしたが、このジャンルしか他者がいないブルーオーシャンはなく、クロワッサン風たい焼きは勿論髭爺のところぐらいだし、bubbleワッフルについては、関西はまだまだ普及してないから、今のうちにガンガン攻めよう。笑



そう言えば、クロワッサンたい焼きの生地が、冷凍庫無しだと、氷で挟んでいても午後からはダレて苦労しました。


最後の２枚は姉が食べて良いかと聞いたのでどうぞと言って、試し焼きしているモノまで売れて完売でした。

(((^_^;)

誤算はbubbleワッフルが焼き鳥とたい焼きに終われ、予定の半分しかいかなったことくらいでした。



本当に感謝のイベントでした。


SUNSUNフェスは主婦二人が四年前に立ち上げて、今では秋の風物詩的なイベントに。


これに奈良が加わり、来週は相生。


凄いパワーです。



＼(^o^)／


でわでわ。

日曜日は奈良。SUNSUNフェス。とネコ

こんばんわーい！

昨日は六甲道から尼崎まで、久しぶりの
チャリで移動。



尼崎から電車に乗り換え、梅田で小一時間行政がらみの手続き。


サクッと尼崎に戻り、帰路……。




ん？

なにやら覗いてる。






しかも、２匹。


動じないきやつら！


お陰で写メれた。

食い物はなにもないから……

ごめんにゃー❕


と言ったか？
どうかは分かりませぬが
髭爺は気分よく一時間のチャリを
元気よく行けましたとさ。



日曜日は奈良へ！

ママフェスだよ！

SUNSUNフェスなら。

来てね

日曜日は奈良サンサンフェス。ママの為の祭典。

こんちゃあ！


雨が降りだしている大阪です。


雨だと脛椎や左肘が疼きます。


(T0T)



ところで、週末日曜日は奈良でママフェスがあります。

サンサンフェス奈良。



秋の京都のイベントが奈良と相生で開催されます。


奈良は日曜日です。

奈良文化会館ですよ。

〒630-8213 奈良県 奈良市登大路町6-2


その前にテントでクロワッサンたい焼きとバブルワッフルに
串焼きをやります。




来てねん！

御礼！茨木音楽祭は大盛況でした。

こんちゃあ！


天気が良かった今年のGW。


相変わらず色々なことがおこりますが！

良いことも。



茨木音楽祭はいばらき春開きイベントが今年はなくなり※フリマは同時開催？
この茨木音楽祭に替わりに入れて。



メイン会場のステージ両サイドにフードテントが並びます。



髭爺のテントはステージから４つ目。
ちょうど真ん中でした。


お隣さんが、地元のお店の方で来客が朝からわさわさ。


マグロ！
マグロカツ ドッグ！

楽しかった！



色んな人がライブを代わる代わる演じるし、どすべりまくりから、観客全員総立ちやったり、ほんま楽しかった。


ただ、いばらき丼は半分しか売れなかった！

(T0T)


バブルワッフルやクロワッサンたい焼きは良かった！


特にバブルワッフルは完売に！


クロワッサンたい焼きも100近く販売できました。



唯一丼が予定の半分。

なので昨日今日は鳥丼三昧。


(T0T)







さぁ、来週の提案に向け企画書書きまくりだ！

明日は茨木音楽祭！来てねん。

こんちゃあ！



って夜になっちゃった……。


昨日今日は道の駅ミキでした。


珍しく？
流石にGW？

めっちゃ人が多く、バタバタ。


今日は茨木音楽祭。



中央ステージ横にあるフードテントのどこか？


実は、知らない。

笑


茨木音楽祭の為に作った
茨木どんどん。

鶏肉の甘辛炒め煮とキノコと野菜がのっかってます。


試食したら、止まりませんでした。


笑






茨木音楽祭は茨木市内各地でライブやフリマやミニコンなどあります。



メインステージ横にある、フードテントのどれかにいます。


いばらき丼※鶏肉の甘辛炒め煮丼

クロワッサンたい焼き


バブルワッフル






皆様のご来場、ご来訪問をおまちもうしあげます。