こんばんわぁ〜！
気がつけば日曜日の夕方！
所用で三宮に行ってました。
たいした用事ではなくちゃちゃっを済ませブラブラするつもりが……。
やはり、強大な台風は雨を降らせてます。
ぶっちゃけ、関西はあまり影響が無いとたかを括ってました。
Σ(￣ロ￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ
荷物があったから、傘を持たずに出ました。
結構降ってます。
(´Д｀)ﾊｧ…
また、傘のコレクションが増えるかな？
（笑）
鹿児島や九州南部等は降り始めからかなり降ってるから、ほんま気をつけてください。
さて、髭爺は痛風の件で皆様に大変ご心配をお掛けしました。
幸い金曜日の夜から土曜日朝方で何とか治まりました。
ε-(´∀｀;)ﾎｯ
なので大阪本町のDailさんへ
今流行ってるクロックムッシュのお店。
雑誌やテレビに取り上げられて
人気と聞きました。
行列が。
この前に14-5人。
後ろには同じくらい。
行列ができてました。
最後尾に並んだ時、1時間半から2時間待ちと言われました。
実際には、1時間ちょいかな？
ガラス張りの厨房は鉄板で2名が焼き焼き。
会計とか仕上げを1名で。
厨房内の奥に2名。
店外でお客様の誘導に1名のスタッフ配置。
ぶっちゃけもう少しやりようはあるかな？
本町船場センタービル10号館地下。
鉄板で卵を、フワトロに焼いてますね。
フワトロに卵を仕上げます。
手際良くと言いたいが、色々止まる時があり、連携がもう一息かな？
食券を購入するんですが、そこも手間取ります。
髭爺は照り焼きチキンとベーコンエッグを頼みました。
確かに卵がフワトロ。
ただ、照り焼きチキンのソースが甘い。
流行りに乗って？
ダルゴナコーヒー。
ちょい甘な味付けかな？
5種類くらいありましたが
髭爺が並んだ時は既に14時半で
オーダー時には2種類が売り切れてました。
後焼きたての食パンもありました。
ふわふわ食感で美味しかったですよ。
まぁ、食パンはあちこち専門店が出来て、好みは別れますね。
色々勉強になりました。
ちなみに、横にイートインスペースがあり10人程度座れます。
ぶっちゃけ、わざわざ2時間並んで迄はリピしなくても良いかな。
でわでわ。