こんちゃあ~!

暖かい?
寒い?

暖かいよね?


朝早く起きて、マンション管理に行き、今は労災病院。


今日は眼科検診。

(´ヘ`;)


とりあえず、眼圧を今測り
瞳孔を開く目薬を点しました。

後1-2回点します。


月曜日はやはり患者さんが多いなぁ。


まぁ、7-8割は年輩者ですね。

普通のインフルエンザの患者も
居てるし、早く脱出したいわ。


咳き込む人もいてるし……。
お医者さんや医療従事者の方々で、マスク不要論の方。

お願いだから、発言、発信しないでください。

医学的に無意味でも精神衛生上
横や正面、或いは、バスなんかの閉鎖環境で咳をされたら、やはり気分は良くない。

少なくとも目に見えるでっかい
ツバキは防げるから。

不快感てんこ盛りになるわ。


さて、昨夜作った髭爺の男子ごはん!

豚ばら肉丼。
野菜を千切り程細くなく
千六本に切り、人参やコンニャクも。

で、先に茹でます。

豚ばら肉のブロックも
同じように切る。
茹でます。

豚ばら肉はとりあえず切りやすいようにカット。



下のボウルのように、下味を
漬けてます。

醤油、砂糖、みりん、七味、山椒、粉末だし、胡椒片栗粉。

よく揉み込み、10-15置いてから揚げます。





で、野菜と一緒に煮込みます。



玉ねぎと、大根の味噌汁。
赤味噌と米味噌の合わせ味噌。




完成した、豚ばら肉丼。
甘辛味。


大変美味しく出来ました。

(o´∀`)b


来週再来週は神戸大学病院と
労災病院。
金曜日は足の裏の検査と治療

病院の同じ廊下にインフルエンザ患者さんが!


早帰りたい。

でわでわ。