こんちゃあ。
今朝は4日ぶりに朝一の血糖値が131まで下がりました。
昨夜は遅くに、から揚げ用に仕込んで冷凍していた鶏肉を
少量の油で揚げ焼きにしたから揚げ？
実はニンニクと生姜のみじん切りがめちゃめちゃ入ってます。
※まだ、喰ってません。
笑
今週末は何も無いから、部屋を断捨離しようかと。
だから、ニンニク喰っても平気さ！
(￣ー￣)
昨夜は晩飯自体は温かいかき揚げ蕎麦を作りました。
かき揚げはミニの冷凍を買ってたから、干し椎茸をじっくり煮込んで、鰹節も加えた出汁に、醤油と味醂で作ったつゆに、蕎麦を入れ、かき揚げと椎茸、ネギをのせた蕎麦に仕上げました。
温まります。
さぁ、大事な大事な書類が行方不明だから、断捨離しつつ、部屋を片付けます。
でわでわ。