おはようごじゃりまする。
昨夜は早めに寝たのですが
何度も目覚め、朝早くから
出かけるつもりが、未だに
自宅に居る髭爺です。
天気は鬱陶しい、重い曇天。
気圧のせいか？
胃が重い。
自宅に居る時間が長いと
喰ってしまう髭爺。
意志の弱さに辟易としてます。
さて、漸く４月のイベント絡みの進展があり、ホッとしてます。
と言っても、連絡があっただけですが……。
仕方ない。
で、昨夜はどうしても牛丼が食べたくなり、すき焼き用の牛肉を買いに行き、作りました。
甘辛で、濃いめのタレ？汁？
うまうま。
おかわりしてしまった。
汁物は相変わらず、ホタテの出汁でとった
スープの素。
大失敗。
完成写真が無い！
(笑)
大根と人参の皮のきんぴら。
大根炒め。
昔は古漬けを塩抜きしたものを使ってましたが
最近は、大根そのまま。
醬油、みりん、出汁、七味。
火を通しすぎないのがコツかな。
さぁ、道の駅巡りに行ってきます。