日曜日は明石江井ヶ島海岸祭り。来てねん。おはよー?まだ、真夜中……実は、GWに向けてバブルワッフルを進化、安定させようと、毎日試作試作試食試食で胃が悲鳴をあげ始めました。糖尿にも、悪い炭水化物&甘いもん。しかし、タベナイコトニハ始まらないこの2~3日、バブルワッフルを食べまくり。お好み焼きバージョンカステラバージョンもっちもちバージョンさすがに胃が 痛い。甘辛肉とキャベツと大豆。ソースにマヨ。美味い。この時点ではまだ、米粉が多い。ここから、ホットケーキに近い分量に変更。これは甘辛肉入りバージョン。アイデアは無限にありますが体は無限じゃないと実感。まっ、頑張って焼きます。でわでわ。