こんちゃあ!




もうすぐ日付が変わる時間ですが……



終日ソースやタレ、蜜等を作ってました。



最近イベントで 良く作っているエッグワッフル。



昨日も、夏のプール食堂向けに挨拶がてらエッグワッフルを作ってきました。







同時にフルーツサイダーも試飲してもらいましたが、好評でしたね。

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


で、今日はエッグワッフルを進化させて、エッグボウル的な感じにしました。


たこ焼きに近いね。


まっ、今日はタコなし焼き。


っていうか、お好み焼きとたこ焼きの間くらい。


もっちり
パリッ
ふわっ


ってわけさ。



キャベツとニンジンをみじん切りにして、出汁の効いた生地に上手くマッチして、ソースに相性抜群。



でもって、出汁にネギとワサビで試しましたが!





うまっ!


食いすぎました。










江井ヶ島海岸祭りに出そうかな。


口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑



とにかく旨かった!