こんにちわ。
実はこの間の奈良のイベントでフレンチトーストをお出ししましたが、漬け込みが足らなく、しかも、使ったパンが柔らか過ぎてイマイチだったので、バゲットで24時間漬けて焼きました。
生憎の雨模様ですが‥‥。
ひたすら明日明後日の三木ホースランドで開催されます、第24回障がい者馬術大会の準備をしてます。
もちろん、食関連です。
今回は昼食と言う事で、焼き肉丼と、鳥の照り焼き丼をお出しします。
一人なもんですから、色々したかったんですが、メインにプラスα程度かな？
ただ、フライものまで手を広げると大変だから、思案中。
定番のポテトフライまでイケるか？
フライヤー等々一気に道具が増えるし。
（≧∇≦）
クロワッサンたい焼きだけでもがんばろうか？
まっ、一日中悩みながら準備をしまーす。
笑
丼用のタレを仕込み中。
なかなかええ感じ。
ただ、アクを取り続けるのが手間ですが。
笑
旨し‼️
ちょい出す予定の、トルネードウインナー。
皆様お待ちしております。
焼き肉丼には丹波牛も必ず加えます。
ただ、かなり脂がキツイから枚数を、減らしていきますが。
笑