こんちゃ！
なんだか雲行きが怪しくなってきた大阪です。
午前中に仕事絡みの買い物は済ませたので
会社で、ウトウトしながら雑務をこなしてます。
昨夜は、検診の結果が良くなかったので
控えめに？
ってか休みだったヨッシーに用意してもらっていた
材料で八宝菜と、イモムシポテトをチンしてポテサラに！
※なんとなくイベントで使っているポテトが芋虫みたいなんで（笑）
血糖値対策で、先に納豆もずく！
八宝菜！
めちゃ具沢山でした！
玉ねぎとポテトにオリーブオイル、マヨネーズ。
おろしにんにくたっぷりに胡椒たっぷり。
途中チンして、オリーブオイルと豆乳を
混ぜましたが、イマイチ滑らかにはならなかった
ち～ん！
玉ねぎは晒さない方が良いらしいので
晒さずに。
まぁ野菜がしっかり食べれた晩飯でした！