麹屋やまさき！めっちゃうまい麹の料理。

おはようごじゃりまする。


昨日はナンジャカンジャ麹屋やまざきさんの美味しい食事を終えて、プラプラするはずが、結局直ぐに帰り爆睡。



なので、やまざきさんの料理残りUPしまーす。

このメインの品々。


全て手がこんでいるし、麹も塩や醤油、味噌というように
本当にバラエティ豊かに創作されてます。

とにかくみんなに食べて欲しい麹料理です。

なかでも、やまざきさんお勧めのコレ！



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パセリ！

美味いです。


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イリコと昆布に麹を加えて、干しキノコや野菜たっぷりの碗もの。。


めっちゃ美味いです。


蓬豆腐

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桜茶とヨーグルト。。

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麹の力。
酵素の力。



ここは心と身体をリフレッシュさせてくれます。


でわでわ。