ちわっす!


この記事がアップされている頃は
きっと挨拶回りをしています。

(笑)


今朝、何を思ったか?
伊達巻擬を作りたくて。

でも、ハンペンではやったことがなかったし、えいやぁー!で。



勿論目分量!

ってか、普通は入れないであろう?
豆腐も投入し、卵を繋ぎにすり鉢で。


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みりんと、出汁醤油。


やはり焦げた!

2発目!

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まずまずかな?


ただ、イメージの伊達巻とは程遠く、改良の余地だらけ。

(笑)


しっかりフードプロセッサーでねるか、すり鉢でのあたり加減を丁寧にして、せめて笊で越した方が良いな(笑)



卵を増やす必要がありました。


今回はハンペン1枚に卵を3個でしたが、4個以上いりますね。

勉強しまーす。