オハヨウゴジャリマスル。
おにぎりの日だそうです。
(*^^*)
はなまるでおにぎりの特集やってます。
おにぎり専門店が東京駅に４店舗もあるんですね。
ホタテの山椒むすび。
旨そう。
さて、日曜日にヨッシーとマチュピチュを見てきましたが、久しぶりに観光というか、ゆっくりぷらぷら。
色々お店に立ち寄っては、またぷらぷら。
で、発見したのが。
宗達さん。
前の会社で、天神祭の装飾や季節ごとの展示品の入れ替えなどを手伝ってまして、たまたま、鎌倉に宗達ブランドでお店を出すとと言うときに、小さな看板を作った記憶が。
(((^^;)
まぁ大阪の老舗なんで、自信はなかったのですが、看板を見てるとお店のかたが出て来てくださり、お店に入りました。
お店はパイロットショップで、昆布というよりは出汁をテーマに、鰹節を販売されてました。
上方風や京風と言う感じで、鰹節の種類や配合の％を変えてありました。
で、試飲をさせてくれます。
味噌を溶いただけのものと。
出汁にお味噌を加えたもの。
明確に？
鮮烈に！
味の違いが出ます。
このあとに、お猪口に上方風や京風等の出汁を飲ませてくれます。
更に、オリジナルのかえしを加えて飲ませてくれまして、存分に堪能できます。
そして最後に、これ！
これも食べさせてくれます。
鰹節とかえしを買って帰りました。
(*^^*)
おにぎりと出汁をとった後の鰹節で作った佃煮。
横にあるのは、厚揚げの炊いたん。
旨い！
さぁ今日も１日頑張りましょう。
Android携帯からの投稿
おにぎりの日だそうです。
(*^^*)
はなまるでおにぎりの特集やってます。
おにぎり専門店が東京駅に４店舗もあるんですね。
ホタテの山椒むすび。
旨そう。
さて、日曜日にヨッシーとマチュピチュを見てきましたが、久しぶりに観光というか、ゆっくりぷらぷら。
色々お店に立ち寄っては、またぷらぷら。
で、発見したのが。
宗達さん。
前の会社で、天神祭の装飾や季節ごとの展示品の入れ替えなどを手伝ってまして、たまたま、鎌倉に宗達ブランドでお店を出すとと言うときに、小さな看板を作った記憶が。
(((^^;)
まぁ大阪の老舗なんで、自信はなかったのですが、看板を見てるとお店のかたが出て来てくださり、お店に入りました。
お店はパイロットショップで、昆布というよりは出汁をテーマに、鰹節を販売されてました。
上方風や京風と言う感じで、鰹節の種類や配合の％を変えてありました。
で、試飲をさせてくれます。
味噌を溶いただけのものと。
出汁にお味噌を加えたもの。
明確に？
鮮烈に！
味の違いが出ます。
このあとに、お猪口に上方風や京風等の出汁を飲ませてくれます。
更に、オリジナルのかえしを加えて飲ませてくれまして、存分に堪能できます。
そして最後に、これ！
これも食べさせてくれます。
鰹節とかえしを買って帰りました。
(*^^*)
おにぎりと出汁をとった後の鰹節で作った佃煮。
横にあるのは、厚揚げの炊いたん。
旨い！
さぁ今日も１日頑張りましょう。
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