おはようございます。


昨夜からの雨も上がり、晴れ間が出てきた神戸です。


ひさしぶり2連休も終わっちゃう(笑)

来週からのGWは又々

屋台の出店ガッツリあるので、まぁ鋭気を養います。

同時に大学案内とHPが入稿とUPが重なるし。

(((^^;)



結構ハードだけど楽しい。



さて、コレハ先日会社で試作した、トルティージャ。

スペイン風オムレツではなく。


メキシコ風薄焼きパン?(笑)



今回は会社なんで、トルティージャの生地は冷凍を使いました。


髭爺特製サルサソースと角切りトマト、それにスライスチーズ。


ブラックぺパーとフライドガーリックを乗っけて、オーブントースターで焼きました。




美味しゅうごじゃりました。


ついでに、大量に残っていたメンマ。






豆板醤と甜酩醤で甘辛に。


オイチイ。

でわでわ。

ぶらりジイサンポしてきます。

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