ちわっす!
どうも暑過ぎてスマホからの写真データが
上手くアップロードできない髭爺です。
暑いですね!
口を開くと暑いしか出てこない髭爺です。
とりあえず。
昨夜の簡単男子ごはん!
冷製パスタ!
カペリーニを使い、茹でたてに刻んだ白菜を
合わせ、オリーブオイルに、鰹のフリカケと
山葵と海苔のフリカケで味付け!
見栄えを良くするために、万願寺をオリーブオイルで
ソテーしてのっけました!
スープは冷凍していた丸めたひき肉と
くず野菜!
味付けはウェイバー!
サラダは!
すの入ってしまった大根をスライサーでスライスし
水に1時間ほどさらしてから、3分ほど茹でまして軽く
絞って皿に盛りつけ。
白菜は塩もみしてから、一度水洗いして塩抜き(塩分カットが髭爺には必須なんで)して、これまた絞って盛り付け!
人参と生姜は千切りにして合わせ、削り節と
胡麻を振って完成!
頂くときにオリーブオイルと醤油を少し!
でした!


