髭爺の男子ごはん。チキンだよん。

(*^-^)ﾉ



皆様温かいお言葉をありがとうございました。
薬が効いて少しましですでも、昼はパン１つ。

さすがにお腹が空いたので、少し手間をかけました。




鶏の胸肉を３０分コトコト茹でました。


柔らかくしてから、両面焼き目を付けました。

醤油とみりんと砂糖に、粉末椎茸と入れてタレを作り、からめました。





付け合わせはズッキーニと人参をソテーしましたよん。

もう一品。

ベビーホタテとアスバラ大根おろしソテー。

バターソテーしてから、醤油、みりん、山椒、七味でピリ辛＆旨辛に。






で、アスパラの穂先は塩茹でして、バーニャカウダソースで。

Σ(￣□￣)！

鰹節を盛りつけてもた！(笑)





美味しく、ゆっくりいただきましたよん。

ちゃんとご飯を最後に食べました。


でわでわ。