髭爺の男子ご飯。チキチキチキン。

オハヨウゴジャリマス。


早く寝ると早く目覚める髭爺です。

やっぱり爺ですね！
(笑)


さて。


昨日は結構早い段階から帰宅できる感じでしたが若い子が残ってたから、少しだけ残業して、帰宅。


時間があったので、珍しく髭弁をつくり、ついでに※逆？(笑)
晩飯を準備。


賞味期限…の鳥のむね肉

とりあえず両面焼き目をつけて、酒と昆布で蒸し煮にしてました。



で、冷蔵庫に入れてましたが、一つは蒸し煮の時の煮凝りに山椒と塩とで味を整えて、スライスしたむね肉を並べてソテー両面弱火で味を含ませてみました。


こんな感じ。





なかなかええんちゃう？

(*^_^*)


もう一つは、ゴマ味噌です。





生姜と擦り胡麻、醤油、味噌、甜麺醤、一味。

なかなかですだ！




久しぶりの男子ご飯な気がします(笑)

行って来まーすまふ。