文旦のmarmaladeとワイン煮。

こんちゃ！

marmalade完成しました。

色々ありまして、バタバタしてましたが、漸く完成。文旦の皮を水に晒してでmarmaladeを作るために綿をせっせととり、また水に晒し、煮詰めてでけましたよん。






昨日から水に晒してた文旦の皮を砂糖とオレンジliqueurで煮詰め、最後に浸けていた水を加えて完成。






ヾ(^▽^)ﾉ