イカナゴの釘煮完成！

コンバンワァ！！

やっと明日の段取りができたので、普段とあまり変わらない時間に帰宅する髭爺です！

まぁ朝一から会社に行くつもりが、思いつきでイカナゴの釘煮を作ってしまった。。。。そんなこんなで今の時間に(笑)



まっそれなりに出来たから良しとしよう。


さて、これをどのように配ろうか。。。。。


作ったと言っても2キロだけ！

中途半端に配るのもなぁ～！
まっ適当に配ろうか！








水飴が無かったので、主婦の方が良くやられていると言う、黄金糖を使って照りを出そうとしましたが……？


使いつらい！

レンチンして溶かして見ましたが、(-"-;）

直ぐに固まるし、甘味や照りもイマイチ。

水飴買ってくれば良かったですね。

(´ヘ｀;)


チョイとアレンジして、筍とシメジを入れたバージョンも作りました。
赤唐辛子と山椒を入れてピリ辛です。





先ほど会社のデザイナーの子が来てたから、あげたら直ぐに食べてました

美味しいそうです(笑)


でわでわ。