コンバンワン。
暑いですねぇ～。
新潟県や福島県では豪雨でしたが、皆様大丈夫でしたでしょうか？
気をつけてください。
神様もう、東北を苛めないで下さい。
さて。
今日は比較的真面目な一品。
でかなすの揚げ焼き。
中身をくり貫いて、エリンギ、椎茸、瓜をごま油と味噌、醤油、砂糖、蜂蜜、出汁、マヨネーズで炒め、豆板醤でピリ辛に(o^_^o)
フライパンにオリーブオイルを熱して油通しをし表面に火が入れば取り出しチン！
後は具材を炒め味付けして、茄子の器に戻して完成。
加賀太胡瓜をざく切りにしてワカメと合わせ酢の物に。
まぁそれなりな男子ごはんでした。
(o^_^o)
暑いですねぇ～。
新潟県や福島県では豪雨でしたが、皆様大丈夫でしたでしょうか？
気をつけてください。
神様もう、東北を苛めないで下さい。
さて。
今日は比較的真面目な一品。
でかなすの揚げ焼き。
中身をくり貫いて、エリンギ、椎茸、瓜をごま油と味噌、醤油、砂糖、蜂蜜、出汁、マヨネーズで炒め、豆板醤でピリ辛に(o^_^o)
フライパンにオリーブオイルを熱して油通しをし表面に火が入れば取り出しチン！
後は具材を炒め味付けして、茄子の器に戻して完成。
加賀太胡瓜をざく切りにしてワカメと合わせ酢の物に。
まぁそれなりな男子ごはんでした。
(o^_^o)