(*^-^)ノ
日経MJを読んでいて、目に留まりましたので、勝手に載せちゃいます。
ウーピーパイ

知りませんでした。
アメリカでは古くから親しまれた家庭菓子。
ウーピーとは英語で【歓声】母親が家庭で焼いたパイに子供が喜んだところからついたそうです。
残念ながら、僕はまだ食してませんが3月頃には東京のあちこちで、試験販売や期間限定販売したみたいですね。

僕ら世代にはエンゼルパイをイメージした感じらしいです。
見た目はマカロンやどら焼きっぽいですが、外皮はしっとりクッキーのような感じらしい。
喰いたい。
今から探しに行きます。

ヾ(^▽^)ノ