髭爺の男子ご飯！チョイと頑張ってました。

こんばんわぁんわぁん！

昼から雨が降ったりやんだり。

鬱陶しいですね。


今日は早く帰宅したから豆腐で頑張ってみました
蓮根と桜エビの豆腐サンド！

水切りした木綿豆腐を



蓮根と人参をフードカッターでみじん切り。
団子粉をつなぎに、桜エビも加えてタネをつくりまして、水切りした豆腐でサンド。




片栗粉で剥がれないようにして、弱火でじっくり両面を焼いて完成。

わさび醤油で。





大根のエビアーン掛け(笑)




出汁でじっくりたいた大根。

桜エビと味噌、ネギで餡をつくりかけました。

桜エビの色がエグイ！


後はサラダです。

大根と揚げとネギの吸い物もつくりました。

(*^_^*)