こんばんわいわいわ～わい！
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一応ひな祭りを意識してピンク文字！
お雛様よう髭爺の男子ごはん！
髭爺のひな祭りっぽいご飯！（笑）
え～とね！
これはね！
切干大根がメインのサラダ！
菜の花、こんにゃく、型抜きした人参と筍は別に醤油と出汁とみりんで炒め煮にしてます。
味付けは自家製マヨネーズとすりゴマに、炒め煮に
した煮汁。
ゴマと柚子を香りと彩りに。
お吸い物！
筍と菜の花と桜の花人参！
一応真中に柚子を刻んで香りつけしてます。
ハマグリを入れたいところですが。。。。。。
髭爺の予算には合いませんでした。
（泣）
メインの炊き込みご飯！
小さく切って捻り蒟蒻にしてます。
菜の花はさっと湯通し。
筍と蒟蒻は先ほどのサラダと同じく
醤油・みりんで味付けしてます。
いかがでしょうか？
酢飯のちらし寿司も良いですが
炊き込みご飯だと結構みなさん
好き嫌いがないと思います。
明日の参考に今日作りました！