こんにちわぁーいわい!

神戸はスッキリ青空がでてます?

青空がでてるって表現は可笑しいけど、冬の雲一つ無いジャパンブルーの空はザックジャパンを讃えているようです。


さて、さて、昨夜夜中に心配なメールが届き、微妙に寝れなくて、5時6時7時と1時間毎に、目覚め、1日3リットルの水と緑茶を交互に飲むようにしている事もあってトイレにおきーの、携帯をみーの(笑)
結局8時30過ぎに悩みは解決。

すると、やっちゃいました(笑)

はい。

二度寝三度寝。

自由業の髭爺は、いつまで寝ていても怒られません!
しかし、飯は食えません
Σ(゚□゚;)
働かざるもの喰うべからず。

だが、寄る年波には勝てず?

(笑)

さすがに、起き出して、昼からのスケジュールをシミュレーションしつつ
晩飯の用意。

昨日作った若鶏の焦がし醤油ソテーはしっかり煮込まれて(笑)

美味しく出来てましたが昨日はカレーラーメンだけにして、今夜に回していました(笑)

火を入れ直してないから煮汁はしっかり煮凝りになってました。

(*⌒▽⌒*)

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付け合わせに、昨晩玉ねぎをスライスして晒しておいたので、シャキシャキ晒し玉ねぎになってました。
これにチンした千切り人参を混ぜて、ドレッシングを用意してます。


ライスオイルに米酢、コンソメ顆粒、胡椒、山椒蜂蜜に、マンゴージュレを混ぜて、ほんの数滴醤油を落として完成!


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マンゴードレッシング!

後は、これまた昨夜冷凍カボチャをサッと煮つけていましたので、仕上げにゴマをスリスリ!


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まっそれなりに、出汁の利いたカボチャの炊いたんがでけました。

味噌汁は玉ねぎと大根葉《冷凍してます》を入れて、薄揚げ《これも刻んで冷凍してます》を放り込んで、そこに、カボチャのカロティンいっぱいな煮汁を引っ剥がし(笑)味噌汁に投入。


です。

では、夜に!

アディオース!