髭爺の男子ご飯！鳥の手羽先二品。

コンバンワーイワイ。



外は冷えてますねぇ。

エアコン君にはフル回転してもらってます。
(笑)


さてさて。


今宵の男子ご飯は、予告通り？
ってか、下準備通り、鶏の手羽先を塩焼きにしたのと、大根と一緒に醤油煮にしました。


鶏の手羽先と大根の旨辛煮込み！


さっと茹でた手羽先を面取りして下茹でした大根と一緒にコトコト煮込みましたよん。





もう１品。

塩たれ焼き。





出汁に、白醤油、みりん酒、生姜、蜜柑の皮。


バリバリ皮で旨かったんですが、不思議なことに味に味噌風味が仄かに漂いました。



もう１つきんぴら牛蒡に大根の皮と葉を入れてピリ辛にして、かなり食欲ましました。


Σ(￣□￣)！

これ以上食欲が増えたらどないすんねん(笑)


満足満足！