髭爺の男子ご飯！今宵は鶏の肝の炊いたん二種！

コンバンワーイワイ。



今日は早めに帰宅しました。
途中でスーパーに立ち寄り、鶏の肝が安かったからついつい買いました。




※牛乳がなくて酒と塩を入れたなべで下茹でして生姜、醤油、みりん、酒蜂蜜で煮付けました。



途中、少し取り分けて、甜麺醤と味噌でピリ辛に




コレ美味し(笑)


で、先ほどアップしていたスルメの戻し汁で炊いた白菜と厚揚げ。

ちょろりとシメジとえのきが混じってます。
(笑)




あとは、大根、白葱、薄揚げ、椎茸、エノキの入った味噌汁でした。


今日も美味しく感謝。