こーんにちわぁーいわい
なんだか冷え冷えな１日ですね～！
神戸よりもっと冷え冷えな街 京都に向かってます。
１５時３０分に京都なんですが、微妙な時間(笑)
ってか、雨がパラパラ！(￣□￣;)!!
傘が無い！
まぁ青空が大半だからいいかぁ～！
さてさて、そんなこんなで晩飯の用意はしてきました！
勿論根菜類がメイン(笑)
根菜類の定番めぬぅー！
金ぴか！
違うキンピラ！
髭爺家の焦がし醤油と
旨辛ラー油で炒めただけヾ(^▽^)ﾉ
ええ感じです。
大根と筍と蒟蒻の旨煮！
下茹でした、大根と蒟蒻に同じく下茹でしてからフライパンで焼き目をつけた筍を一緒に髭爺家の柚子風味味噌で煮込みました！
味噌煮込みというより味噌風味ぐらいにしました濃い味付けを避ける為です(笑)
コイツは、蒟蒻ともやしの炒めもの。
焦がし醤油と冷凍していた髭爺特製のイカナゴの釘煮で味付け！
ちょっとイカナゴの味が強すぎましたが、ご飯にはもってこいでした(笑)
以上でーふ。
もう直ぐ京都です。
ヾ(^▽^)ﾉ
なんだか冷え冷えな１日ですね～！
神戸よりもっと冷え冷えな街 京都に向かってます。
１５時３０分に京都なんですが、微妙な時間(笑)
ってか、雨がパラパラ！(￣□￣;)!!
傘が無い！
まぁ青空が大半だからいいかぁ～！
さてさて、そんなこんなで晩飯の用意はしてきました！
勿論根菜類がメイン(笑)
根菜類の定番めぬぅー！
金ぴか！
違うキンピラ！
髭爺家の焦がし醤油と
旨辛ラー油で炒めただけヾ(^▽^)ﾉ
ええ感じです。
大根と筍と蒟蒻の旨煮！
下茹でした、大根と蒟蒻に同じく下茹でしてからフライパンで焼き目をつけた筍を一緒に髭爺家の柚子風味味噌で煮込みました！
味噌煮込みというより味噌風味ぐらいにしました濃い味付けを避ける為です(笑)
コイツは、蒟蒻ともやしの炒めもの。
焦がし醤油と冷凍していた髭爺特製のイカナゴの釘煮で味付け！
ちょっとイカナゴの味が強すぎましたが、ご飯にはもってこいでした(笑)
以上でーふ。
もう直ぐ京都です。
ヾ(^▽^)ﾉ