コンバンワァ!

お知らせ。
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髭爺家の焦がし醤油

根菜類を素揚げし、湯通しして脂を落とした挽き肉と合わせて、昆布だしと一緒に煮込み、焦がし醤油を仕上げに馴染ませたメチャ旨調味料!

ご飯に、サラダに、うどんに、お豆腐に万能調味料です。

試作段階でにんにくをはずしてとか、辛くないものとかの意見を取り入れて、にんにくは入っていません。
辛味もラー油に比べて、まろやかに仕上がってます。


また、髭爺家の具味噌は(焦がし味噌)旨辛とちょい辛の二種。
※商標が使えない可能性がありましてネーミング変更するかも。



焦がし醤油と同じく、素揚げした根菜類や脂抜きした挽き肉を、出汁と米味噌、赤味噌に黒糖をじっくり練り合わせた味噌味の調味料です。

旨辛に豆板醤と甜麺醤が入ってますが、辛さは控えめです。
ラー油の時に、意外と辛さが苦手だという人を沢山お見受けしまして、辛さは抑えました!

これまた、ご飯に、うどんに、豆腐田楽や蒟蒻に合います。


具材も挽き肉と根菜類に椎茸、シメジ、エリンギなど茸も入る美味しい味噌タイプ調味料です。



一応中身はこんな感じ!

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それなりに仕上がりましたよー(笑)

今日からメールで受け付けます!

何故なら、プレゼントがつくから(笑)

勿論抽選だけどね。

前にものせましたが、猫ピアスと猫イヤリング

儚き夢と心のさび

儚き夢と心のさび

と写メがないですが、カピバラさんのぬいぐるみ

以上を今月20日までに注文いただいた方を対象にさせていただきます。お早めにね。

髭爺家
09070971732
masato-i@@docomo.ne.jp
まで宜しく。