今晩わぁ。
今日は夕方PINOさんのところに、ラベルの最終チェックにいって来ましてOKを貰いました！
(o^_^o)
ラベルを刷り刷りします。
さて、もう一店のオランジュリーさんを放置しっぱなしだったので、閉店間際に顔を出しました。
相変わらず店の中と外では時間軸が違うと言うかゆったりした流れでした(笑)
まぁ予約が入った旨伝えて帰ろうとしたら、ひもじそうに見えたのか？
(笑)
お土産頂きました。
抹茶スコーン！
と
レーズンのスコーン！
(o^_^o)
お家でゆっくり食べました。
ついでに、焦がし醤油！３バージョン！
山椒醤油
柚子醤油
甘辛醤油
焦がし方に工夫を凝らしてますが、強いと全体的に焦げた旨い香りが、ただの焼け焦げた匂いしかしませんし、浅いと香りがないです。
先焦がしと煮詰め焦がしとか、まぁ奥深いですね。
しかし、問題も。
味見の度に大さじ1程度ご飯を。
なんと昨日から、ご飯を
合食べてます。
先ほど胃薬と友達になってます！
今日は夕方PINOさんのところに、ラベルの最終チェックにいって来ましてOKを貰いました！
(o^_^o)
ラベルを刷り刷りします。
さて、もう一店のオランジュリーさんを放置しっぱなしだったので、閉店間際に顔を出しました。
相変わらず店の中と外では時間軸が違うと言うかゆったりした流れでした(笑)
まぁ予約が入った旨伝えて帰ろうとしたら、ひもじそうに見えたのか？
(笑)
お土産頂きました。
抹茶スコーン！
と
レーズンのスコーン！
(o^_^o)
お家でゆっくり食べました。
ついでに、焦がし醤油！３バージョン！
山椒醤油
柚子醤油
甘辛醤油
焦がし方に工夫を凝らしてますが、強いと全体的に焦げた旨い香りが、ただの焼け焦げた匂いしかしませんし、浅いと香りがないです。
先焦がしと煮詰め焦がしとか、まぁ奥深いですね。
しかし、問題も。
味見の度に大さじ1程度ご飯を。
なんと昨日から、ご飯を
合食べてます。先ほど胃薬と友達になってます！