ヒゲジイは焦がし醤油うどん炒め。

こんにちわ！



チョイとピンチなヒゲジイです。


なんとここに来て、昨日の夕方、今日と２日間、お店が使えなくなりまして、ホームページが止まったままです。


やばーいよ。
PC以外にもする事がたくさんありますが、官庁絡みは平日だけだし、いろーいろ、する事てんこ盛りです。


はぁ(´ヘ｀;)
マジでやばくなった！



ってことで、焦っても腹は減ります。


はい。

らんらんらんち！





根菜類とキャベツを炒めて、７～８割火が通ったら、うどんを投入して炒め焦がし醤油と具の挽き肉を加えて絡めたら完成！


できれば青ネギをパラパラってしたかった。
(笑)


焦がし醤油はやはり割りした感覚で使うと良いです。