おこーんばーんわーいわい！
なんか寒いんですが…！
薄手のパンツだと冷えますが。
((((゜д゜;))))
携帯打つ手が震えます。
早く家に帰ってシチューかカレーを食べたい。
ってことで、ヒゲジイの男子ご飯！
汁物語り(笑)
実はアネキがいつもお世話になっている友人に何でかカボチャを食べさせようと買ってきてました(笑)
おいらはそんな事とはつゆ知らず、食材が有るとしか見なくて(笑)
とりあえず、煮付けにして、そぼろ餡掛けでもとカボチャを割と丁寧に面取りして、下茹で(カボチャですから直ぐに火がとおりますが、灰汁を取る程度)してから、出汁で煮ました。
ついでに、人参なんかも参戦させてカロティン大会に。
この時点では、そぼろ餡掛けのつもりだったから汁が多いんです(笑)
つゆだくです。
で、カボチャとか人参とかの切れ端や面取りした残りをスープにしようと何故かヴイヨンベースで煮始め、ついでに玉ねぎをって辺りから、悪魔の囁きが耳元で。
こんな寒い日は夜にカレーが合うよねって。
しかし、この時点では揺るぎなく、先ほどのヴイヨンに玉ねぎやら、牛乳やら加えてシチューもどきを作ってました！
カボチャが煮上がり、シチューもどきも出来上がりかけたその時！
カレー王子が降臨！
フライパンに餡掛け用の挽き肉やら玉ねぎやら、みんなブッコミ炒めて、スパイスをふーりふり。
あたり一面黄金色(笑)
気がつけば、ありとあらゆる香辛料がたっぷりだけど辛くないカレーができてました(笑)
全部鍋やフライパンのままですみません。
なんせ食べてませんから(笑)
帰宅したら、写真入れ替えますね。
でわでわ！
なんか寒いんですが…！
薄手のパンツだと冷えますが。
((((゜д゜;))))
携帯打つ手が震えます。
早く家に帰ってシチューかカレーを食べたい。
ってことで、ヒゲジイの男子ご飯！
汁物語り(笑)
実はアネキがいつもお世話になっている友人に何でかカボチャを食べさせようと買ってきてました(笑)
おいらはそんな事とはつゆ知らず、食材が有るとしか見なくて(笑)
とりあえず、煮付けにして、そぼろ餡掛けでもとカボチャを割と丁寧に面取りして、下茹で(カボチャですから直ぐに火がとおりますが、灰汁を取る程度)してから、出汁で煮ました。
ついでに、人参なんかも参戦させてカロティン大会に。
この時点では、そぼろ餡掛けのつもりだったから汁が多いんです(笑)
つゆだくです。
で、カボチャとか人参とかの切れ端や面取りした残りをスープにしようと何故かヴイヨンベースで煮始め、ついでに玉ねぎをって辺りから、悪魔の囁きが耳元で。
こんな寒い日は夜にカレーが合うよねって。
しかし、この時点では揺るぎなく、先ほどのヴイヨンに玉ねぎやら、牛乳やら加えてシチューもどきを作ってました！
カボチャが煮上がり、シチューもどきも出来上がりかけたその時！
カレー王子が降臨！
フライパンに餡掛け用の挽き肉やら玉ねぎやら、みんなブッコミ炒めて、スパイスをふーりふり。
あたり一面黄金色(笑)
気がつけば、ありとあらゆる香辛料がたっぷりだけど辛くないカレーができてました(笑)
全部鍋やフライパンのままですみません。
なんせ食べてませんから(笑)
帰宅したら、写真入れ替えますね。
でわでわ！