こんばんわい？わい？わ～いわい？
たっぷり？
ゆっくり？
寝れたかな？
時間的には４時間ぐらいなんですが、意外とすっきり。
今日は朝バイト帰りに、阪急岡本から歩いて帰宅したわけですが。
約９ｋｍ。
１時間くらい時間をかけて歩きますが、意外と帰宅後すぐに爆睡出来るので暫く続けようかと考えてます。
夕方。
目覚めてから、とりあえず晩飯のオカズを１品くらいと。
朝帰宅後手羽先を解凍していたので、良く水洗い（自分で冷凍しているため下処理もせずにパックごと入れたから、多少旨味も臭みも出ちゃってますので）して、今度はペーパータオルで水分を良くふき取り、ビニール袋に、胡椒、山椒、塩、砕きあられ、粉末醤油（ラーメンの粉末スープ）を入れて鳥を加えて良く揉みこみます。
１０分くらい馴染ませて、フライパンでオリーブオイルとごま油を各大さじ１．５入れて鳥手羽先を並べて、最初中火、そして強火。両面焼き色がついたら、時間短縮のためと脂を落とすためレンジで１～２分チンしちゃいます。
でもって、脂が出たらフライパンでもう一度カリッと焼いちゃいます。
まぁかなり脂は落とせます。
旨味も落ちちゃいますが今の私には要りませぬ！
（ＴＯＴ）
付け合せの野菜ならぬ蒟蒻！
先ほどの手羽の衣の残りに片栗粉を足して
まぶしてフライパンで。
これは昨日つくった切干大根！
結局手羽先は１本だけ食べました。
あした朝にまた定期検査で血液検査があるから
控えめに！
（笑）