こんばんわいわいわ~いわい!



ブル~ナ髭爺だから!

文字はブル~で!



職場で盗難トラブルがあって。


身内を。。。。

どこまで疑うのか?

悩みます。


さて。

ブル~な髭爺ですが!


おNEWなお皿に盛った1品!


手羽元と茄子の炊いたん!


儚き夢と心のさび-20100914171659.jpg

スープは、手羽元を2度茹でした時の2度目の茹で汁を

ベースに昆布出汁と醤油、みりん、胡椒で味を調えて。

具はシメジとモロヘイヤ!

儚き夢と心のさび-20100914172313.jpg

でした!


とりあえず1本だけ味見しました。


 o(^▽^)o