なんと5年半待ち！ 夫婦が織りなす「天使のパン」
皆様「天使のパン」を知っていますか？ 北鎌倉 天使のパン・ケーキ『Gateau d'ange』のパ..........≪続きを読む≫
皆様「天使のパン」を知っていますか？ 北鎌倉 天使のパン・ケーキ『Gateau d'ange』のパ..........≪続きを読む≫
こんにちわ～！
バイト先からのブログアップです！
ハイ！
サクサクかけます！
（笑）
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
最近特にあちらこちらで新しく食べたものや、お店でのおもてなしの心
が結局は決めてだなと痛感している髭爺です。
おもてなしの気持ちで料理なり、作品なりを作る場合、やはり、食べて
いただいたり、お使い物にしていただいたり、作品を楽しんでもらった
りとするために、よりよい、或いは適したものをお渡ししたいと考えま
すよね。
その究極の行いというか、もてなしがこのパン作りかなと思います。
「天使のパン」は以前テレビで拝見した時、ようやく１歩踏み
出すところ辺りからおっかけていました！
自分のパンをわざわざ食べていただける！
だから愛情を込めて美味しくなれと祈りながらこねると。。。。
身体全体を使い一生懸命作られるパンにはその想いが、魂が込めら
れ、より一層美味しくなる。
でも、つくれる量に限界があり、３～５本作れば半日以上使ってしまう
だから、５年待ちにもなってしまうのです。
それでも食べてみたくなる丁寧な作り。
僕も食べてみたいし、そんな真心やおもてなしの心を精一杯練りこん
だパンや食事を作ってみたいです。
真面目なブログでした！