お仕事前に、ヒゲジイの男子ご飯！茶葉の天ぷら

こんばんわいわいわぁーいわぃ！





結局２時間半しか寝れなかったヒゲジイです。


まっ明日は休みなんで、頑張ってきます。


さて、毎日HAPPYさんから頂いた新茶と新茶の茶葉！


新茶は水出しで先ほどいただきました。
家では鹿児島の知覧茶をメインにしてるくらい、濃い茶が好きなんでなかなか静岡等の茶葉は使いませんでした。

以前毎日HAPPYさんところへ遊びに行った時に頂いた茶葉も無くなりましたから、グッドタイミングでした(笑)

甘く優しい味ですね。
ほとんど水出しなんで、よくわかります。


そして、一緒に送ってくれた新茶の生茶葉。

鮮度が命なのに、仕事の関係で料理をまともに出来なくて、かなり傷みかけてました。


より分けて、米粉で天ぷら！

珍しく姉貴が褒めてました(笑)
これはカラッと揚がって美味しいと。




米粉だけと卵を混ぜた衣の二種を作りましたが、揚げてる端からなくなりました(笑)

美味いですね。
(*^_^*)


椎茸に先ほどの衣が残ったから少しつけて揚げました。


ちなみに、焼売が有ったから同じく、揚げ焼きに。



大豆と牛蒡、人参のサラダ！

例によってラー油とマヨネーズ！



オイシュウゴジャリマシタ！