こんにちわぁーいわい！
お休み２日目っていうか２日だけですが(笑)
爆睡は午前４時過ぎに目覚めをもたらしました(笑)
そこで、ペタコメ返しを一気にせねば(x_x;)と頑張りましたが、まぁ一時間ちょいで終わり、５時過ぎ。
洗濯機を回すにはまだ早いなと部屋を掃除し、シャワーを浴びてから、洗濯機を回して、うーんまだ７時になってないし！
って事でおはよークッキングを敢行！
テーマは髭パスタ！
実は昨日の朝かな？
テレビでやってたんです冷製パスタ！
ここはやっぱり、ヒゲジイがやらねば誰が…(笑)
カペッリーニ？
天使の髪の毛だっけ？
あのほっそいロングパスタを使いたかったんですが、流石に有りません。
で、スーパーの安売りで買っていた、ディチェーコもどきの６ミリくらいのパスタがあったから、硬めに茹でて、冷水でぬめりを落とし、良く水をきってオリーブオイルで和えておき、軽くペパーで押さえます。
後はイカや貝柱や海老をボイルし、アスパラもグリーンとホワイトが有ったので同じくボイル！
ナスだけはオリーブオイルでソテー！
胡瓜とトマトを賽の目にきってデコるだけ！
ソースはマンゴーソースをベースにさっぱり目で仕上げました。
ついでに、デザートは。クリームチーズプリン。
ちょびっと、嘘つきました！
プリンの予定が卵が足らなくて、ゼラチンで固めちゃいました(笑)
だから、クリームチーズゼリーやね。
ちょい硬めでした。
(*^_^*)
お休み２日目っていうか２日だけですが(笑)
爆睡は午前４時過ぎに目覚めをもたらしました(笑)
そこで、ペタコメ返しを一気にせねば(x_x;)と頑張りましたが、まぁ一時間ちょいで終わり、５時過ぎ。
洗濯機を回すにはまだ早いなと部屋を掃除し、シャワーを浴びてから、洗濯機を回して、うーんまだ７時になってないし！
って事でおはよークッキングを敢行！
テーマは髭パスタ！
実は昨日の朝かな？
テレビでやってたんです冷製パスタ！
ここはやっぱり、ヒゲジイがやらねば誰が…(笑)
カペッリーニ？
天使の髪の毛だっけ？
あのほっそいロングパスタを使いたかったんですが、流石に有りません。
で、スーパーの安売りで買っていた、ディチェーコもどきの６ミリくらいのパスタがあったから、硬めに茹でて、冷水でぬめりを落とし、良く水をきってオリーブオイルで和えておき、軽くペパーで押さえます。
後はイカや貝柱や海老をボイルし、アスパラもグリーンとホワイトが有ったので同じくボイル！
ナスだけはオリーブオイルでソテー！
胡瓜とトマトを賽の目にきってデコるだけ！
ソースはマンゴーソースをベースにさっぱり目で仕上げました。
ついでに、デザートは。クリームチーズプリン。
ちょびっと、嘘つきました！
プリンの予定が卵が足らなくて、ゼラチンで固めちゃいました(笑)
だから、クリームチーズゼリーやね。
ちょい硬めでした。
(*^_^*)