こんばんわいわいわぁーいわい！
お久しぶりのちゃんとした？ヒゲジイの男子ごはん。
ここ一週間、友人の仕事の手伝いで毎晩２２時から朝８時までバイト！
まぁ身体が空いている時だけでと言われてますが、時間的な拘束は長いですが、内容的には重労働ではないので、苦にはなりません。
ただ、如何せん昼夜逆転ですからそれなりに疲労はありますがね。
それでも、朝８時に終わるためジイサンポするのに怪しまれない(笑)
さて、ヒゲジイの男子ごはん。
野菜！
まず、芽が出たジャガイモの明太子サラダ！
※良くある話です。芽が伸び放題！
ジャガイモさん<(_ _)>まぁさすがに、毎日丁寧には作る時間もなく(昼間の仕事も有るから)体がなれてきて、プチ元気な今日は久しぶりに頑張りました！
ちなみにバイトは大阪の庄内なんですが、十三まで歩きました！
でも、残念ながら街中の工場とかの多いエリアだから風景的には…！
話がそれましたが、ジャガイモが根付く勢いで芽が…勿体ないから丁寧に取り除き、茹でて粉ふきにして胡瓜と一緒に明太子サラダ！
アスパラガスがホワイトとグリーンとペルー産だけど安く買えたから、胡瓜とトマトとカニカマでバルサミコ＆マンゴーソースで和えました！
メインはナスとピーマンの炒め煮
飾り包丁を入れたナスをオリーブオイルでソテーしてピーマンも加えて、１０日煮込み続けた、煮豚の煮汁をベースに炊き合わせましたよ。
まぁヤバシ！
まぁ美味し！
大変おいしゅうございました(笑)
すみません先ほど写真がダブってました！
お久しぶりのちゃんとした？ヒゲジイの男子ごはん。
ここ一週間、友人の仕事の手伝いで毎晩２２時から朝８時までバイト！
まぁ身体が空いている時だけでと言われてますが、時間的な拘束は長いですが、内容的には重労働ではないので、苦にはなりません。
ただ、如何せん昼夜逆転ですからそれなりに疲労はありますがね。
それでも、朝８時に終わるためジイサンポするのに怪しまれない(笑)
さて、ヒゲジイの男子ごはん。
野菜！
まず、芽が出たジャガイモの明太子サラダ！
※良くある話です。芽が伸び放題！
ジャガイモさん<(_ _)>まぁさすがに、毎日丁寧には作る時間もなく(昼間の仕事も有るから)体がなれてきて、プチ元気な今日は久しぶりに頑張りました！
ちなみにバイトは大阪の庄内なんですが、十三まで歩きました！
でも、残念ながら街中の工場とかの多いエリアだから風景的には…！
話がそれましたが、ジャガイモが根付く勢いで芽が…勿体ないから丁寧に取り除き、茹でて粉ふきにして胡瓜と一緒に明太子サラダ！
アスパラガスがホワイトとグリーンとペルー産だけど安く買えたから、胡瓜とトマトとカニカマでバルサミコ＆マンゴーソースで和えました！
メインはナスとピーマンの炒め煮
飾り包丁を入れたナスをオリーブオイルでソテーしてピーマンも加えて、１０日煮込み続けた、煮豚の煮汁をベースに炊き合わせましたよ。
まぁヤバシ！
まぁ美味し！
大変おいしゅうございました(笑)
すみません先ほど写真がダブってました！